Surf & Turf Deluxe

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Teilnehmerinformationen:
Hersteller
360 BBQ - Grillakademie
Artikel-Nr.:
GS10013720

Sofort versandfertig, Lieferzeit 3-5 Werktage

175,00 €*

Produktinformationen "Surf & Turf Deluxe"

In der 360° BBQ Grillakademie zeigen wir Euch die Kunst des kulinarischen Grillens. Unsere erfahrenen Grillmeister demonstrieren Euch auf diversen Grillgeräten die unterschiedlichsten Zubereitungsmethoden. Genießt an einem Abend die edelsten Kombinationen aus "Meer & Rind":


Grillen Deluxe

Eure Gäste sind von Euch bereits einiges gewohnt und die Messlatte liegt hoch?

Nach diesem Kurs werdet Ihr auch eure kulinarisch anspruchsvollen Gäste erstaunen und begeistern.

„Das traue ich mich nicht“ -  war gestern.

Gemeinsam mit unseren besten Grillmeistern werdet Ihr Euch in der Oberliga der Zutaten bedienen und außergewöhnliche Gerichte zubereiten. Egal ob Infrarot- oder Kontakthitze, direkte oder indirekte Hitze, Sous Vide oder Niedertemperaturgaren im Grill, ab sofort werdet Ihr ganz souverän für jeden Bestandteil eures Menüs die perfekte Zubereitungsmethode wählen. Auch ganze Menüs auf der modernen Beefer/Sous Vide Kombination werden euch nicht mehr erschrecken.

Dem aktuellen Trend der gehobenen Küche werdet Ihr auch am Grill gerecht werden:

Tolle Produkte unkompliziert in Szene gesetzt.

Ob Hummer oder Steak, lasst uns schlemmen und genießen!

 

Kursablauf (Dauer ca. 4-5 Stunden) 

  • Anmeldung beim Serviceteam
  • Gruß vom Grill
  • Begrüßung der Teilnehmer
  • Vor- und Zubereitung in der Küche
  • Fingerfood direkt vom Grill
  • Grillen der Hauptgänge + Dessert auf unserer überdachten Terrasse
  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte in unserer Indoor-Almhütte
  • Verabschiedung mit Ausgabe der Urkunden

Themenschwerpunkte: 

  • Warenkunde und Umgang mit Lebensmitteln
  • Direktes und indirektes Grillen
  • Aromatisieren und arosieren
  • Sous-Vide, Geräte und Verwendungsmöglichkeit
  • Beefer, er kann mehr als nur Steak
  • Das perfekte Steak auf den Punkt gegart
  • Funktionsweisen und Steuerung diverser Grillsysteme
  • Temperaturverlauf im Grill
  • Brandings: Strahlungs- oder Kontakthitze

Unser Grill-Equipment in den Deluxe-Seminaren: 

  • Gasgrills mit und ohne Infrarotbrenner (Weber, Napoleon, Broil King, Outdoorchef)
  • Beefer und Äquivalente
  • Sous-Vide-Gerät
  • Gusspfanne, Gussplatte
  • Plancha
  • Axtschlag Aromabox

 

Menü: 5 Gänge

Vorspeisen
Hauptgang
Dessert

 

Wir bereiten die Gerichte gemeinsam mit Euch vor und Ihr genießt anschließend die fantastischen Resultate!

Die Kursgebühr beinhaltet:
Welcome-Aperitif mit Gruß von unseren Grillmeistern, Lebensmittel, Wasser, Softdrinks, Wein und Bier in verzehrüblichen Mengen, Kaffee, Espresso, Rezepte und eine Urkunde.
(Kursdauer: ca. 4-5 Stunden)

Wichtige Informationen zu Eurer Buchung:

Liebe Kundinnen und Kunden,

Ihr erhaltet im Anschluss an Euren Einkauf eine Bestellbestätigung per Email.
Diese enthält folgende PDF Dateien:

1.  Unsere 360°BBQ AGB ’s
2.  Für jeden gebuchten Teilnehmer eine Grillseminar-Anmeldung (Gutschein)

Bitte druckt die Grillseminar-Anmeldung aus und bringt diese am Kurstag mit!
Wir freuen uns auf Euch!

Tipp:
Unsere Kurse finden ganzjährig und großteils im Freien statt. Bitte denkt daher an wetterfeste Kleidung und angemessenes Schuhwerk.

Informationen zum Veranstaltungsort:
360° BBQ hat mit seiner Konzeption eine einmalige Symbiose aus denkmalgeschützter Industriehalle und einer rustikalen Indoor-Almhütte geschaffen, die Euch ein rundum perfektes Grillerlebnis verschaffen wird. Da Ihr alle Handgriffe und Kniffe unter fachkundiger Anleitung selbst sofort umsetzen und ausprobieren könnt, werdet Ihr hier selbst zum Grillmeister.

Wir behalten uns vor die Kursinhalte nach Bedarf anzupassen und zu verändern.

Wir bitten um Euer Verständnis, dass die Durchführung der Grillkurse an eine Mindestteilnehmerzahl gebunden ist. Liegen nicht genügend Anmeldungen vor, behalten wir uns vor, Euch Ersatztermine anzubieten oder den Grillkurs abzusagen. Eine Rückerstattung erfolgt dann über die von Euch gewählte Zahlungsart.

Solltet Ihr am gebuchten Termin der Grillkursveranstaltung verhindert sein besteht kein Rechtsanspruch auf Rückerstattung oder Umbuchung. Aus Kulanzgründen gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 7 Tage vor Grillkursbeginn. Bei weniger als 7 Tagen erheben wir eine Verwaltungsgebühr in Höhe von 30,00 EUR pro Teilnehmer. 

360° BBQ GmbH
Wächtersbacher Straße 83
60386 Frankfurt am Main

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