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Big Green Egg XLarge Keramikgrill Starter-Paket

AXLHD3

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Produktinformationen "Big Green Egg XLarge Keramikgrill Starter-Paket"

Meister der Herausforderungen: Big Green Egg XLarge Starter Paket

Für den extra großen Start in das keramische Grillerlebnis bietet Big Green Egg das XLarge Starter-Paket. In diesem Set erhältst Du direkt das wichtigste Zubehör, um Dein neues EGG aufzustellen und für die erste Grillsession mit bis zu 12 Personen in Betrieb zu nehmen. Ob Steaks, Braten, Spareribs, Truthahn, Brisket oder Spanferkel, in dieser Liga sind Dir keine Grenzen gesetzt.

Die Qualität des Big Green Egg’s und seinen einzelnen Komponenten spricht für sich. Der Edelstahlrost mit 61 cm Durchmesser bietet Dir die große Grillfläche für Deine großen Grillabende. Die hitzebeständige Keramik wurde mit Hilfe der Entwicklungen in der Raumfahrt speziell entwickelt. Damit kann sie sowohl hohe Temperaturen als auch starke Temperaturschwankungen überstehen ohne Risse zu bilden. Das Gestell – bestehend aus Nest und Handler – ist aus solidem pulverbeschichtetem Stahl gefertigt. Zusammen mit den 4 Schwerlast-Rollen kann das EGG immer sicher und stabil bewegt werden. Für etwas mehr Komfort kann man noch die beiden abklappbaren Seitentische aus geöltem Akazienholz nachrüsten. Damit hast Du Deine wichtigsten Grillutensilien direkt am Grill, wo Du sie benötigst.

Im Inneren des EGGs steht die Brennkammer aus Keramik mit einem Kohlerost aus Gusseisen am Boden. Zusammen mit dem Feuerring aus Keramik wird die Belastung der Keramik durch Asche, Grillfette und -säfte vom Grillkorpus genommen. Zum indirektem Grillen ist der passende convEGGtor von Big Green Egg mit im Lieferumfang. Dabei handelt es sich um einen großen Deflektorstein aus Keramik, welcher die Hitze an die Außenwände des EGGs umleitet und die direkte Hitzestrahlung der Kohle abschirmt. Das ist nicht nur für das klassische Räuchern oder Low-And-Slow Grillen bei niedrigen Temperaturen gut. So kann man trotz der Abschirmung hohe Temperaturen wie in einem Pizzaofen erreichen. Der Aufbau zum indirekten Grillen sorgt damit dafür, dass die Pizza schnell und gleichmäßig gebacken wird und von unten nicht verbrennt.

Eine sinnvolle Ergänzung für Dein Big Green Egg XLarge ist in jedem Fall das 5-teilige EGGspander-Set. Mit dem Set zauberst Du vielschichtige Grillmenüs durch die gleichzeitige Nutzung von direkten und indirekten Grillzonen auf bis zu 3 Ebenen. Eine zweite Fläche für Pizza, zum Smoken oder einen großen Wok aus Karbonstahl kannst Du mit dem Set ebenfalls einrichten.

Zwischen dem Deckel und dem Unterteil ist eine hitzebeständige Dichtung eingezogen, die das EGG bei geschlossenem Deckel luftdicht abschließt. Mit dem Lüftungsschieber unter der Brennkammer und dem Deckelventil regelst Du einfach die Zu- und Abluft. Bei geschlossenen Lüftungen kannst Du die glühende Kohle ersticken. Die nicht verbrannten Stücke kannst Du so einfach beim nächsten Grillen wieder verwenden. Die im Set enthaltenen 4,5 kg Big Green Egg Holzkohle sind mit ihrer Stückgröße und Qualität perfekt dafür geeignet.

Vor dem Grillen solltest Du die Asche vom letzten Grilltag mit dem Ascheschieber durch den Lüftungsschieber der Brennkammer auskehren. Damit stellst Du die richtige Luftzirkulation sicher. Zum Zünden der Kohle solltest Du außerdem keine chemischen Anzünder oder Brandbeschleuniger nutzen. Deren Gerüche können sich in der Keramik festsetzen und damit die Grillergebnisse negativ beeinflussen. Die ökologischen Anzünder im Lieferumfang oder der ebenfalls erhältliche Looftlighter von Big Green Egg sind perfekte und einfache Lösungen zum Starten Deines EGGs.


Set enthält Big Green Egg XLarge, Egg Nest, convEggtor, Holzkohle 4,5 kg, Grillanzünder, Ascheschieber
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Technische Daten
Grillfläche
2922,47 cm²
Farbe
grün
Brennstoff
Holzkohle
Gewicht
99 kg
Bezeichnung:
Big Green Egg XLarge Keramikgrill, Starter Paket
Lieferumfang
  • Big Green Egg - XLarge EGG (117649)
  • Big Green Egg - IntEGGrated Nest & Handler (121158)
  • Big Green Egg - ConvEGGtor (401052)
  • Big Green Egg - Ascheschieber (119490)
  • Big Green Egg - Bio-Holzkohle 4,5 kg
  • Big Green Egg - Holzkohle-Grillanzünder
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