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Picanha (Tafelspitz) schmeckt auf südamerikanische Art, nur mit Olivenöl, Pfeffer und Salz mariniert, vom Drehspieß unglaublich lecker und wird richtig butterzart. Dazu lassen wir uns geschmorte Pfeffer-Zwiebeln schmecken.
Picanha (Tafelspitz) schmeckt auf südamerikanische Art, nur mit Olivenöl, Pfeffer und Salz mariniert, vom Drehspieß unglaublich lecker und wird richtig butterzart. Dazu lassen wir uns geschmorte Pfeffer-Zwiebeln schmecken.

Focaccia aus der Firebox

Die Italiener lieben ihr Focaccia. Damit es bei eurer nächsten Grillparty genauso gut schmeckt wie in Bella Italia, haben wir hier ein gelingsicheres Rezept für euch. Die praktische Firebox sorgt zusätzlich dafür, dass das leckere Brot von unten und oben richtig schön knusprig wird.

Warme Pilz-Bruschetta

Herbstzeit ist Pilzezeit. Wie wäre es da die köstlichen Waldbewohner mit mildem Mozzarella auf knusprige Bruschetta zu vereinen? Ein Genuss!