Es wird Wild! Dank der saftigen Wildschweinbratwurst, deftigen Röstzwiebeln und aromatischen Champignons wird dieser wilde Hot Dog ein echter Genuss!
Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Grillzeit: 6 Minuten
Zutaten für 2 Personen:
- 2 Wildschweinbratwürstchen
- 2 Hot Dog Brötchen
- 6 Champignons
- 1 Gemüsezwiebel
- 1 Handvoll Rucola
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 EL Honig
- Olivenöl
Zubereitung:
SCHRITT 1:
Pilze in Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden.
SCHRITT 2:
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Pilze darin anbraten.
SCHRITT 3:
Honig mit Senf in eine Schale geben und gut verrühren.
SCHRITT 4:
Wildschweinbratwürstchen auf dem Grill bei direkter Hitze ca. 6 Minuten grillen, dabei einmal wenden.
SCHRITT 5:
Rucola in das Hot Dog Brötchen geben. Bratwurst darauf geben und mit Honig-Senf beträufeln.
SCHRITT 6:
Hot Dog anschließend mit Pilzen und Zwiebeln toppen und genießen.
