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BroilChef Paramount 430 Edelstahl

BC-430SBS
Produktinformationen "BroilChef Paramount 430 Edelstahl"

Der BroilChef Paramount BC-430SBS in Edelstahl – Höchste Qualität zum starken Preis!

Mit dem doppelwandigen Grilldeckel aus V2A Edelstahl und Garantiezeiten von bis zu 25 Jahren legt der Paramount 430 in Edelstahl von BroilChef einen großen Auftritt hin. Kaum ein anderer Hersteller kann diese Qualität und Ausstattung zu diesem Preis anbieten.

Neben dem Grilldeckel stattet BroilChef auch die Seitenablagen, die Armatur und die Türen des Paramount BC-430SBS mit V2A Edelstahl aus. Diese konsequente Verarbeitung zeigt sich auch in den Hauptbrennern, die aus Edelstahlguss gefertigt sind. Außerdem sind auch die Grillroste und der Ablagerost ebenfalls aus Edelstahl gefertigt.

Auf der 71 x 46 cm großen Hauptgrillfläche kommen Grillroste mit 9 mm Rundstäben zum Einsatz. Diese bieten einen sehr guten Hitzespeicher und eine sehr einfache Pflege. Der Ablagerost ist mit 5 mm starken Rosten ähnlich gut ausgestattet, sodass man sich keine Sorge vor einem Schaden des hier nicht vorhandenen Chroms oder der Emaille machen muss.

Die 3 Brenner liefern jeweils 4 kW Leistung, welche durch abwechselnd versetzt Flammbleche gut auf den Rosten und in der Grillkammer verteilt wird. Bei dem Seitenbrenner mit 4 kW ist ein Infrarot-Keramikbrenner verbaut, der sehr starke direkte Hitze produzieren kann. Der Rost auf dem Seitenbrenner ist höhenverstellbar. Somit kann man die Hitze auf dem Fleisch, der Pfanne, dem Topf oder dem Wok immer den Bedürfnissen anpassen. Auf der höheren Stufe des Rostes kann eine Pfanne auch über die Begrenzung der Rostfläche hinausragen.

Für den Einsatz eines Drehspießes (Art. BC-2880 optional) ist ebenfalls gesorgt. Zusammen mit dem 4 kW Infrarot Keramik-Heckbrenner zaubert man die besten Röstungen für Geflügel, Picanha oder Krustenbraten. Die herabtropfenden Fette kann man direkt auffangen und zu einer leckeren Bratensauce verarbeiten. Ansonsten fließen diese in die Auffangschale aus Edelstahl, welche hinter der Tür erreichbar ist. Zwischen der Grillkammer und der Auffangschale befindet sich eine Fettwanne aus Edelstahl, die man zur einfachen Reinigung von der Rückseite des Grills entnehmen kann.

Fast schon typisch für Grills in dieser Klasse ist die Grillwanne aus Aluminiumguss. Die Vorteile dieses Materials sind der hohe Korrosionsschutz und die einfache Reinigung. Ebenfalls selbstverständlich ist das große Thermometer im Deckel. Mit diesem lässt sich die Temperatur unter dem Deckel sehr gut ablesen und mit etwas Erfahrung auch für die verschiedenen Grillzonen einschätzen.

Für das eigene Equipment sind an den Seitenablagen Besteckhaken angebracht. Außerdem finden sich dort auch Ablagen, die man für Gewürze oder eine Thermometerstation nutzen kann. Im Unterwagen lässt sich größeres Zubehör verstauen, falls man dort nicht die 8 kg Gasflasche zum Betrieb lagern möchte.


Ausstattung:

  • 3 Brenner aus Edelstahlguss, jeweils 4,2 kW
  • 1 keramischer Searing Brenner, 3,5 kW
  • 1 keramischer Rear Brenner (Heckbrenner), 3,5 kW - Brennerkammer aus Aluminiumguss
  • Deckel emailliert oder Edelstahl, doppelwandig mit Seitenteilen aus Aluminiumguss
  • Deckelthermometer
  • Beleuchtete Brennerkammer
  • 10mm Rundstabroste aus Edelstahl
  • Flammbleche / Aromaschienen aus Edelstahl
  • 5 Drehregler aus Metallguss
  • Rotationszündung der Hauptbrenner
  • Elektronische Zündung der Keramikbrenner
  • 2 Seitenablagen aus Edelstahl mit Gewürzhalter
  • 6 Besteckhalter aussen
  • 6 Besteckhalter innen
  • Tropfblech mit Hitzeschutz, aus Edelstahl
  • Fettauffangschale aus Edelstahl
  • 4 Lenkrollen, arretierbar
  • Gasflaschenmulde für 8kg Gasflasche im Unterschrank
  • 50 mBar Druckregler und Gasschlauch

Abmessungen und Gewicht:

  • Gesamtbreite: 146 cm
  • Tiefe bei geschlossenem Deckel: 64 cm
  • Tiefe bei geöffnetem Deckel: 82 cm
  • Höhe bei geschlossenem Deckel: 127 cm
  • Höhe bei geöffnetem Deckel: 153 cm
  • Höhe Seitenablagen: 91 cm
  • Grillfläche Hauptbrenner: 61 x 46 cm
  • Grillfläche Searing Brenner: 24 x 36 cm
  • Warmhalterost: 61 x 12 cm
  • Gewicht: 84 kg

Garantie:

  • Grillkopus aus Aluminiumguss: 25 Jahre
  • Grillhaube aus Edelstahl: 10 Jahre
  • Grillhaube emailliert: 10 Jahre
  • Hauptbrenner aus Edelstahlguss: 10 Jahre
  • Grillroste aus Edelstahl: 10 Jahre
  • Flammbleche / Aromaschienen: 5 Jahre - Alle anderen Teile: 2 Jahre



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Technische Daten
Grillfläche
4396 cm²
Farbe
Edelstahl
Verpackungsmaße (LxBxH)
76,0 x 61,0 x 65,0 cm und 68,0 x 36,0 x 65,0 cm
Brennstoff
Gas
Gewicht
63,0 und 36,0 kg
Anschluss
50 mBar Niederdruckregler
Infrarotbrenner (bezogen auf die Grillfläche des Brenners)
24 x 36 cm (864 cm²)
Bezeichnung:
BroilChef Paramount 430, Edelstahl
Maßen Breite
146,0 cm
Maßen Höhe
127,0 cm
Maßen Tiefe
65,0 cm
Maßen (Deckel Offen) Breite
146,0 cm
Maßen (Deckel Offen) Höhe
153,0 cm
Maßen (Deckel Offen) Tiefe
81,0 cm
Leistung
Haupt-Brenner
12,0 kW
Infrarotbrenner
4,0 KW
Heckbrenner
4,0 kW
Gesamtleistung
20,0 kW
Lieferumfang
  • 1x BroilChef Paramount 430 Edelstahl - BC-430SBS
  • 1x Gasschlauch
  • 1x Niederdruckregler
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