{"id":20504,"date":"2024-03-19T16:11:50","date_gmt":"2024-03-19T15:11:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.360bbq.de\/grill-magazin\/?post_type=grillrezepte&p=20504"},"modified":"2024-03-19T16:11:50","modified_gmt":"2024-03-19T15:11:50","slug":"osterbrot-vom-grill","status":"publish","type":"grillrezepte","link":"https:\/\/www.360bbq.de\/grill-magazin\/grillrezepte\/osterbrot-vom-grill\/","title":{"rendered":"Osterbrot vom Grill"},"content":{"rendered":"

Gemeinsam Osterbrot schlemmen<\/h2>\n

An Ostern wird traditionell aufgetischt: Die Familie kommt zusammen und es wird gemeinsam geschlemmt. Ob Lamm, Lachs oder Spargel \u2013 viele Ostergerichte eigenen sich perfekt, um sie auf dem Grill zuzubereiten und das sch\u00f6ne Fr\u00fchlingswetter zu genie\u00dfen. Aber nicht nur herzhafte Gerichte, sondern auch S\u00fc\u00dfes landet auf dem Grill! Wir zeigen Euch, wie Ihr ganz simpel ein leckeres Osterbrot f\u00fcr das Familienfest zubereitet.<\/p>\n

Pizzastein statt Backblech<\/h2>\n

Das traditionelle Osterbrot kommt in unserem Rezept als klassischer Hefezopf daher. Das schmeckt und sieht schick aus. Und: es\u00a0 l\u00e4sst sich ganz entspannt im Grill Backen, w\u00e4hrend wir unsere Gesichter in die Sonne halten. Statt einem Backblech nutzt Ihr f\u00fcr Euren Zopf in unserem Rezept ganz einfach einen Pizzastein. Unser Tipp: Nutzt einen Pizzastein aus Cordierit.<\/p>\n

Au\u00dfen knusprig, innen fluffig<\/h2>\n

Cordierit ist besonders feinporig und auf einem Pizzastein aus diesem hochwertigem Material wird Euer Osterbrot von au\u00dfen sch\u00f6n knusprig und bleibt trotzdem innen fluffig weich. Das liegt unter anderem daran, dass das Cordierit die Feuchtigkeit des Teigs Eures Osterbrots gut aufnehmen kann. Der Hefeteig backt so bei idealer Hitzeverteilung langsam auf und wird geschmacklich, so wie optisch zu einem echten Highlight.<\/p>\n

Extra-Tipp zum Zeit sparen<\/strong><\/h2>\n

Wer weniger Stress m\u00f6chte, kann den Hefeteig auch schon einen Tag fr\u00fcher vorbereiten. Ihr k\u00f6nnt daf\u00fcr kalte Zutaten nutzen \u2013 lediglich das Fett muss weich sein. Formt den Teig des Osterbrots zu einer Kugel und stellt ihn \u00fcber Nacht in den K\u00fchlschrank. Am n\u00e4chsten Tag formt Ihr die Kugel dann weich und verarbeitet sie wie beschrieben zu Eurem leckeren Osterzopf. So habt Ihr am Tag des Backens noch mehr Zeit f\u00fcr Eure Liebsten.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":20507,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[19,3623,2414,3624,1192,3622,489,1955],"class_list":["post-20504","grillrezepte","type-grillrezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-grillen","tag-hefezopf","tag-kuchen","tag-osterbrot","tag-ostern","tag-osterrezept","tag-pizzastein","tag-vegetarisch","grillrezepte_category-brot-buns","grillrezepte_category-gasgrill","grillrezepte_category-holzkohlegrill","grillrezepte_category-pizzaofen","grillrezepte_category-pizzastein"],"acf":[],"yoast_head":"\nOsterbrot vom Grill<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ihr habt Lust auf ein s\u00fc\u00dfes Osterbrot vom Grill? Hier gibt's den Klassiker \u2013 als Zopf und mit Hefe. 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