{"id":19957,"date":"2023-07-20T10:43:32","date_gmt":"2023-07-20T08:43:32","guid":{"rendered":"https:\/\/sw6.360bbq.de\/grill-magazin\/grosse-uebersicht-welche-grillart-ist-die-richtige-fuer-mich\/"},"modified":"2023-08-10T10:51:33","modified_gmt":"2023-08-10T08:51:33","slug":"grosse-uebersicht-welche-grillart-ist-die-richtige-fuer-mich","status":"publish","type":"tipps_und_tricks","link":"https:\/\/www.360bbq.de\/grill-magazin\/tipps_und_tricks\/grosse-uebersicht-welche-grillart-ist-die-richtige-fuer-mich\/","title":{"rendered":"Grosse \u00dcbersicht: Welche Grillart ist die richtige f\u00fcr mich?"},"content":{"rendered":"

GROSSE \u00dcBERSICHT: WELCHE GRILLART IST DIE RICHTIGE F\u00dcR MICH<\/h2>\n

Knackige W\u00fcrstchen und saftige Steaks<\/a> geh\u00f6ren zum Grillen einfach dazu. Doch ein moderner Grill kann noch viel mehr. Mit dem passenden Modell bereitest Du neben den Klassikern auch krosse Pizzen, w\u00fcrzige Braten, vielseitige Spie\u00dfe oder frisches Grillgem\u00fcse zu. Selbst die Extraportion Rauch zum Veredeln des Grillguts l\u00e4sst sich mit dem richtigen Zubeh\u00f6r auf jedem Grill verwirklichen. Damit Du den perfekten Grill f\u00fcr gro\u00dfe und kleine Barbecues findest, stellen wir Dir die wichtigsten Aspekte der unterschiedlichen Grillarten vor.<\/p>\n

DIE TRADITIONELLEN: HOLZKOHLEGRILLS ALS ZEITLOSE BEGLEITER<\/h2>\n

Der Holzkohlegrill ist der Klassiker<\/strong><\/b> schlechthin. Das sanfte Spiel des Feuers und der wohlige Duft der R\u00f6staromen, die mit dem Rauch aufsteigen, erheben den Holzkohlegrill<\/a> f\u00fcr viele Grillbegeisterte zum Nonplusultra. Doch f\u00fcr ungeduldige Gesellen ist diese Grillart nicht zu empfehlen. Denn das verwendete Brennmittel \u2013 die Holzkohle \u2013 ben\u00f6tigt eine gewisse Zeit, um komplett durchzugl\u00fchen und die notwendige Temperatur zu entwickeln.<\/p>\n

Im Gegenzug l\u00e4dt der Holzkohlegrill durch seine entspannte Art mit jeder Faser zu einem ruhigen und ausgedehnten Grillabend ein, an dem der Genuss und das Miteinander im Mittelpunkt stehen. Hervorragende Holzkohlegrills findest Du unter anderem bei den Marken Weber und Napoleon, die den beliebten Kugelgrill<\/a> perfektioniert haben. Ob als Standger\u00e4t oder portabler Reisegrill<\/a> \u2013 mit den Holzkohlegrills bereitest Du Steaks binnen k\u00fcrzester Zeit und direkter Hitze zu, w\u00e4hrend gro\u00dfe Braten, ganze H\u00e4hnchen oder Spareribs die indirekte W\u00e4rme beim Garen mit Deckel bevorzugen.<\/p>\n

Wer auf das herrliche Holzkohlearoma nicht verzichten m\u00f6chte, sich aber mehr Modernit\u00e4t w\u00fcnscht, ist mit den Keramikgrills<\/a> von Kamado Joe, Big Green Egg und Monolith sehr gut beraten. Neben den typischen Varianten des direkten und indirekten Grillens bieten Dir diese Grilltypen die Option des Schmorens, Backens und R\u00e4ucherns<\/a>. Dabei sind die Keramikgrills oder Kamados bestens f\u00fcr ausgedehnte Grillabende und das Smoken \u00fcber einen sehr langen Zeitraum geeignet. Denn dank des Korpus aus Keramik verf\u00fcgen die Grills \u00fcber eine exzellente W\u00e4rmespeicherung, sodass Grillsessions von \u00fcber 20 Stunden m\u00f6glich sind.<\/p>\n

\"Spiesse-Holzkohlegrill\"<\/p>\n

\u00a0EIGENSCHAFTEN VON VERSCHIEDENEN HOLZKOHLEGRILLS IM \u00dcBERBLICK<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Eigenschaft<\/strong><\/b><\/td>\nKugelgrill<\/strong><\/b><\/td>\nportabler Reisegrill<\/strong><\/b><\/td>\nKeramikgrill<\/strong><\/b><\/td>\n<\/tr>\n
Brennmittel<\/td>\nHolzkohle<\/td>\nHolzkohle<\/td>\nHolzkohle<\/td>\n<\/tr>\n
tragbar<\/td>\n\u2718<\/td>\n\u2713<\/td>\n\u2718<\/td>\n<\/tr>\n
Raucharoma<\/td>\n\u2713<\/td>\n\u2713<\/td>\n\u2713<\/td>\n<\/tr>\n
Aufheizzeit<\/td>\nmittel<\/td>\nmittel<\/td>\nmittel<\/td>\n<\/tr>\n
Grilldauer<\/td>\nmittel<\/td>\nkurz<\/td>\nsehr lang<\/td>\n<\/tr>\n
Reinigungsaufwand<\/td>\nhoch<\/td>\nhoch<\/td>\nmittel<\/td>\n<\/tr>\n
Zubereitungsarten<\/td>\ndirektes & indirektes Grillen, R\u00e4uchern, Backen, Schmoren<\/td>\ndirektes & indirektes Grillen, R\u00e4uchern, Backen, Schmoren<\/td>\ndirektes & indirektes Grillen, R\u00e4uchern, Backen, Schmoren<\/td>\n<\/tr>\n
Personenanzahl<\/td>\n4\u20136 Personen<\/td>\n2\u20134 Personen<\/td>\n6\u20138 Personen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

DIE MODERNEN: GASGRILLS F\u00dcR MEHR KOMFORT<\/h2>\n

Die Kategorie der Gasgrills bildet das Pendant zu den Holzkohlevarianten. Dank des Betriebs mit Propangas sind die Gasgrills<\/a> praktisch sofort einsatzbereit, sodass lange Vorbereitungszeiten wie bei der Holzkohle entfallen. Die Temperatursteuerung erfolgt pr\u00e4zise mithilfe von Drehreglern. Lediglich mit dem typischen Duft und dem urigen Barbecue-Feeling kann ein Gasgrill nicht aufwarten. Wer jedoch eine aromatische Rauchnote nicht missen m\u00f6chte, verwendet eine R\u00e4ucherbox<\/a> mit R\u00e4ucherchips oder klassische R\u00e4ucherbretter<\/a> z.B. f\u00fcr einen Lachs vom Zedernholzbrett.<\/p>\n

Zum Verk\u00f6stigen zahlreicher G\u00e4ste raten wir zu den gro\u00dfen Grillstationen von Weber, Napoleon, Broil King\u00ae und Flammkraft<\/strong><\/b>. Die gro\u00dfen Garr\u00e4ume eignen sich exzellent zum parallelen Zubereiten mehrerer Steaks und W\u00fcrstchen oder dem gleichzeitigen Garen von Grillgut mit unterschiedlichen Garpunkten. Ausgestattet mit einem Drehspie\u00df<\/a> avancieren die Gasgrills zum echten Multitool des Grillvergn\u00fcgens. Denn selbst ganze Spanferkel oder w\u00fcrzige Spie\u00dfbraten gelingen auf den modernen Alternativen auf den Punkt genau.<\/p>\n

Wer es etwas gem\u00fctlicher bevorzugt und vorzugsweise f\u00fcr wenige Personen grillt, findet in den praktischen Reisegrills von Weber und Napoleon<\/strong><\/b> einen perfekten Begleiter f\u00fcr unterwegs. Ob als Tischgrill oder als Standvariante mit zusammenklappbaren Wagen \u2013 die kleinen Gasgrills machen sowohl beim Campen als auch auf dem heimischen Balkon oder der Terrasse eine gute Figur.<\/p>\n

Selbstverst\u00e4ndlich steht der Gasgrill in seiner Vielseitigkeit dem Holzkohlegrill in nichts nach. Backen, Schmoren, R\u00e4uchern, Braten und Grillen ist mit dem richtigen Grillzubeh\u00f6r keine Herausforderung. Oftmals bieten die gro\u00dfen Grillstationen sogar zus\u00e4tzliche Seitenbrenner, auf denen So\u00dfen, Dips oder knackiges Gem\u00fcse im Wok separat zubereitet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"Gasgrill-mit-Pfanne\"<\/p>\n

EIGENSCHAFTEN VON VERSCHIEDENEN GASGRILLS IM \u00dcBERBLICK<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Eigenschaft<\/strong><\/b><\/td>\nGasgrillstation<\/strong><\/b><\/td>\nportabler Gasgrill<\/strong><\/b><\/td>\n<\/tr>\n
Brennmittel<\/td>\nPropangas<\/td>\nPropangas<\/td>\n<\/tr>\n
tragbar<\/td>\n\u2718<\/td>\n\u2713<\/td>\n<\/tr>\n
Aufheizzeit<\/td>\ngering<\/td>\ngering<\/td>\n<\/tr>\n
Grilldauer<\/td>\nsehr lang<\/td>\nsehr lang<\/td>\n<\/tr>\n
rauchfrei<\/td>\n\u2713<\/td>\n\u2713<\/td>\n<\/tr>\n
Reinigungsaufwand<\/td>\nmittel<\/td>\nmittel<\/td>\n<\/tr>\n
Zubereitungsarten<\/td>\ndirektes & indirektes Grillen, R\u00e4uchern, Backen, Schmoren<\/td>\ndirektes & indirektes Grillen, R\u00e4uchern, Backen, Schmoren<\/td>\n<\/tr>\n
Personenanzahl<\/td>\n6\u201310 Personen<\/td>\n2\u20134 Personen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

ALTERNATIVEN F\u00dcR DEN BALKON: DER ELEKTROGRILL<\/h2>\n

Ein Elektrogrill<\/strong><\/b> ist vor allem f\u00fcr St\u00e4dter die ideale Alternative zum Gas- und Holzkohlegrill<\/strong><\/b>. Denn aufgrund seines Strombetriebs gilt er als \u00e4u\u00dferst sicher sowie rauchfrei und darf in der Regel auf dem Balkon einer Mietwohnung verwendet werden. Ausnahmen bestehen, wenn der Mietvertrag explizit die Nutzung eines Grills auf dem Balkon verbietet. Doch das ist eher selten der Fall.<\/p>\n

Die Bedienung eines Elektrogrills<\/a> ist denkbar einfach. Stecker in die Steckdose, Power-Schalter an und schon kann der Grillspa\u00df beginnen. Im Gegensatz zu den Gasgrills ben\u00f6tigt der Elektrogrill jedoch eine recht lange Aufheizperiode, da die Heizspiralen erst einmal die Grillroste erw\u00e4rmen m\u00fcssen und daf\u00fcr weniger Leistung zur Verf\u00fcgung steht als bei vergleichbaren Gasgrills.<\/p>\n

Scharfes Anbraten oder sanftes Grillen ist mithilfe der pr\u00e4zisen Temperatursteuerung ein Kinderspiel. Mit dem richtigen Grillzubeh\u00f6r<\/a> kannst Du sogar krosse Pizzen backen oder auf der Grillplatte kleinteiliges Grillgut und knackiges Gem\u00fcse zubereiten. Allerdings eignen sich die meisten Elektrogrills lediglich zum direkten Grillen. Ein indirektes Garen ist nur bei gr\u00f6\u00dferen Modellen mit getrennten Heizkreisen, wie z.B. dem Weber Pulse 2000 m\u00f6glich.<\/p>\n

Wer vor allem f\u00fcr Reisen oder f\u00fcr den Balkon eine sichere Alternative sucht, ist mit einem Elektrogrill gut ausgestattet. Hervorragende Modelle bieten unter anderem die Marken Weber und Napoleon an, bei denen die Elektrogrills als Tischgrills<\/a> oder Standvariante verf\u00fcgbar sind.<\/p>\n

\"Elektrogrill\"<\/p>\n

EIGENSCHAFTEN VON ELEKTROGRILLS IM \u00dcBERBLICK<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Eigenschaft<\/strong><\/b><\/td>\nElektrogrill<\/strong><\/b><\/td>\n<\/tr>\n
Brennmittel<\/td>\nStrom<\/td>\n<\/tr>\n
tragbar<\/td>\n\u2713<\/td>\n<\/tr>\n
Aufheizzeit<\/td>\nlang<\/td>\n<\/tr>\n
Grilldauer<\/td>\nsehr lang<\/td>\n<\/tr>\n
rauchfrei<\/td>\n\u2713<\/td>\n<\/tr>\n
Reinigungsaufwand<\/td>\ngering<\/td>\n<\/tr>\n
Zubereitungsarten<\/td>\n\u00fcberwiegend direktes Grillen, Backen<\/td>\n<\/tr>\n
Personenanzahl<\/td>\n2\u20134 Personen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

DIE GOURMETS: SMOKER F\u00dcR DEN UNVERGESSLICHEN FLEISCHGENUSS<\/h2>\n

Ein echtes Highlight f\u00fcr jeden Fleischliebhaber ist mit Sicherheit das R\u00e4uchern. Die raffinierten und abwechslungsreichen Aromen begeistern jedes Mal aufs Neue und laden zum Experimentieren ein. Doch das Smoken ist nichts f\u00fcr ungeduldige Grillmeister. Denn je nach Gr\u00f6\u00dfe des Grillgutes kann der Prozess beim Warm- und Hei\u00dfr\u00e4uchern gut und gern mehrere Stunden betragen. Aber das Warten lohnt sich.<\/p>\n

Eine sanfte Textur und edle Rauchnoten sind charakteristisch f\u00fcr diese Garmethode. Im Bereich des R\u00e4ucherns stehen zahlreiche Modelle zur Wahl, die vom klassischen Barrel-Smoker<\/strong><\/b>, \u00fcber platzsparende Varianten, bis hin zu den komfortablen Pelletgrills<\/strong><\/b> reichen. Als Brennstoff dienen entweder Holzkohle, R\u00e4ucherholz oder Pellets. W\u00e4hrend bei der Verwendung von Holzkohle das typische Raucharoma mithilfe von R\u00e4ucherchips erzielt wird, bringen R\u00e4ucherh\u00f6lzer und Pellets die gew\u00fcnschten Aromen von Haus aus mit.<\/p>\n

Erstklassige <\/strong><\/b>Smoker<\/strong><\/b><\/a> f\u00fcr gro\u00dfe R\u00e4ucherprojekte stellt unter anderem die Marke Joe\u2019s BBQ her, deren Modelle nach dem urigen Barrel-Smoker konzipiert sind. Smarte Technologien finden sich vornehmlich unter den Pelletgrills<\/a> von Traeger, Moesta, Broil King\u00ae und Weber, die mit pr\u00e4zisen Temperatursteuerungen, automatischer Z\u00fcndung und Pelletzufuhr sowie Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitungen via App aufwarten. Wer es hingegen etwas platzsparender mag, sollte sich unter den vertikalen Smokern von Weber und Broil King\u00ae<\/strong><\/b> umschauen, die dank mehrerer R\u00e4ucherebenen gen\u00fcgend Raum f\u00fcr unterschiedliches R\u00e4uchergut bieten.<\/p>\n

Nur R\u00e4uchern ist Dir zu langweilig? Keine Angst, die meisten Smoker eignen sich auch hervorragend zum Braten, Grillen, Backen und Schmoren. Besonders die Pelletgrills zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit und leichte Handhabung aus.<\/p>\n

EIGENSCHAFTEN VON VERSCHIEDENEN SMOKERN IM \u00dcBERBLICK<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Eigenschaft<\/strong><\/b><\/td>\nBarrel-Smoker<\/strong><\/b><\/td>\nPelletgrill<\/strong><\/b><\/td>\nplatzsparende Vertikal-Smoker<\/strong><\/b><\/td>\n<\/tr>\n
Brennmittel<\/td>\nHolzkohle, R\u00e4ucherholz<\/td>\nPellets<\/td>\nHolzkohle, R\u00e4ucherholz<\/td>\n<\/tr>\n
Aufheizzeit<\/td>\nmittel<\/td>\nkurz<\/td>\nmittel<\/td>\n<\/tr>\n
Grilldauer<\/td>\nsehr lang<\/td>\nsehr lang<\/td>\nsehr lang<\/td>\n<\/tr>\n
Reinigungsaufwand<\/td>\nmittel<\/td>\ngering<\/td>\nmittel<\/td>\n<\/tr>\n
Zubereitungsarten<\/td>\ndirektes & indirektes Grillen, R\u00e4uchern, Backen, Schmoren<\/td>\nindirektes Grillen, R\u00e4uchern, Backen, Schmoren<\/td>\nindirektes Grillen, R\u00e4uchern<\/td>\n<\/tr>\n
Personenanzahl<\/td>\nbis zu 20 Personen<\/td>\nbis zu 20 Personen<\/td>\n4\u201310 Personen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

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