Zuckermais vom Grill ist immer eine Sünde wert. Wird dieser aber noch mit einer köstlichen Chilibutter bestrichen, steht dem Genuss einer sensationellen Grillbeilage nichts mehr im Wege.
Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Grillzeit: 8 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Kolben Zuckermais, vorgegart
- 100g Butter
- 1TL Chilisauce
- 1EL Petersilie, gehackt
- Saft ½ Bio-Zitrone
- Pfeffer, Salz
Zubereitung:
SCHRITT 1:
Zimmerwarme Butter mit Chilisauce vermengen.
SCHRITT 2:
Petersilie fein hacken und unter die Butter mischen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
SCHRITT 3:
Die vorgegarten Maiskolben bei direkter Hitze ca. 5-8 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden.
SCHRITT 4:
Die Maiskolben vierteln und mit der Chilibutter bepinseln. Nach Belieben nochmal salzen.
verwendete Produkte:
Grill:
Zubehör:
