Knusprige Rosmarinkartoffel werden bei diesem Rezept mit würzigem Bacon und roten Zwiebeln verfeinert und schmecken besonders lecker zu saftigen Steaks und Würstchen. Die perfekte Grillbeilage für die ganze Familie!
Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Grillzeit: 45 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
- 1 kg Drillinge
- 4 rote Zwiebeln
- 4 Zweige Rosmarin
- 300 g Bacon
- 3 EL Olivenöl
- Pfeffer, Salz
Zubereitung:
SCHRITT 1:
Drillinge waschen und je nach Größe halbieren.
SCHRITT 2:
Zwiebel schälen und vierteln.
SCHRITT 3:
Kartoffel und Zwiebeln in eine Grillschale geben und den Bacon hinzufügen.
SCHRITT 4:
Olivenöl über die Kartoffel geben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut durchmengen und mit Rosmarinzweige darauf geben.
SCHRITT 5:
Die Kartoffeln auf dem Grill bei direkter Hitze ca. 15-20 Minuten grillen, bis die Kartoffel knusprig sind. Dabei mehrmals wenden. Anschließend bei indirekter Hitze ziehen lassen, bis die Kartoffel gar sind
verwendete Produkte:
Grill:
Zubehör:
Grillkorb/Gemüsekorb Weber Deluxe
