SANTOS Pulled Pork Set | 3-teilig | Pulled Beef | Fleischkrallen Set
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3-teiliges Set für Pulled Pork von SANTOS
Pulled Pork gehört zu der Königsklasse der Schweinebraten und zugegeben: Ganz leicht ist die Zubereitung nicht. Ihr braucht etwas Zeit und Fingerspitzengefühl – für das Ergebnis lohnt sich die Arbeit aber allemal. Denn belohnt werdet Ihr mit butterweichem Fleisch, das auf der Zunge zergeht.
Die Temperatur im Blick
Für das perfekte Pulled Pork-Ergebnis ist die Temperatur nicht ganz unwichtig und deshalb ist auch ein Grillthermometer Teil des Sets. Zwei Zahlen solltet Ihr Euch merken: 110 °C – die ideale Temperatur im Grill – und 92 °C – die Kerntemperatur im Fleisch.
Geduldig ausharren
Nicht untypisch: Die Kerntemperatur scheint sich nach einigen Stunden nicht mehr zu bewegen. Das macht Euch...
3-teiliges Set für Pulled Pork von SANTOS
Pulled Pork gehört zu der Königsklasse der Schweinebraten und zugegeben: Ganz leicht ist die Zubereitung nicht. Ihr braucht etwas Zeit und Fingerspitzengefühl – für das Ergebnis lohnt sich die Arbeit aber allemal. Denn belohnt werdet Ihr mit butterweichem Fleisch, das auf der Zunge zergeht.
Die Temperatur im Blick
Für das perfekte Pulled Pork-Ergebnis ist die Temperatur nicht ganz unwichtig und deshalb ist auch ein Grillthermometer Teil des Sets. Zwei Zahlen solltet Ihr Euch merken: 110 °C – die ideale Temperatur im Grill – und 92 °C – die Kerntemperatur im Fleisch.
Geduldig ausharren
Nicht untypisch: Die Kerntemperatur scheint sich nach einigen Stunden nicht mehr zu bewegen. Das macht Euch nervös? Keine Sorge: Das ist eine normale chemische Reaktion. Lasst den Dingen Ihren Lauf und widmet Euch ganz entspannt den Dingen im Haushalt, die noch zu erledigen sind; oder aber Ihr nutzt einen Umschlag aus Butcherpapier und macht der Verdunstungskälte den Garaus.
Silikon Grillhandschuhe
Damit Ihr am Grill stets sicher und komfortabel hantiert, sind im Set hochwertig verarbeitete Grillhandschuhe aus hitzeresistentem Silikon enthalten. Die Handschuhe sind für Temperaturen bis zu 230°C geeignet und schützen Euch vor Verbrennungen. Durch ihr elastisches Material passen sich die Ofenhandschuhe Eurer Handgröße an. Sie sind extrem pflegeleicht, denn das wasserdichte Material lässt sich leicht abwaschen oder in der Spülmaschine reinigen. Die vielseitigen Grillhandschuhe sind flexibel einsetzbar und eignen sich für Küche, Grill und Backofen. Oder aber für Reinigungsarbeiten im Haushalt und Gartenarbeit.
Das Ergebnis lohnt sich
Wenn Ihr Euch 12 - 15 Stunden lang geduldet habt, ist es endlich so weit: Euer Pulled Pork ist fertig. Herrlich weich gegart, wird Euch das saftige Fleisch auf der Zunge zerfallen. Um es vorher zu teilen – wenn Ihr überhaupt teilen möchtet – könnt Ihr die im Set enthaltenen robusten Pulled Pork-Gabeln nutzen. Guten Appetit!