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Wer die köstlichen Esskastanien nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt genießen möchten, kann sich diese ganz einfach und unkompliziert im Dutch Oven rösten!
Allein der unwiderstehliche Duft ist Grund genug, diesen köstlichen Apfelkuchen mit Zucker-Zimt-Kruste im Dutch Oven zu backen. Ein Genuss!
Die gegrillten Birnen verleihen diesem schnell zubereiteten Wintersalat mit würzigem Parmaschinken eine angenehme Frische & Süße, die in dieser Jahreszeit wie gerufen kommt.
Dieses Rezept verspricht Burgergenuss vom Feinsten. Burgerpatties aus bestem Hirschfleisch aus den heimischen Wäldern werden mit gegrillten Birnen, Camembert-Käse und Preiselbeer-Marmelade getoppt. Ein Muss für alle Burgerfans!

RED BBQ DAYS

Ab dem 27.11.2019 gibt es nur bei uns die RED BBQ DAYS mit bis zu 50% RABATT
Picanha (Tafelspitz) schmeckt auf südamerikanische Art, nur mit Olivenöl, Pfeffer und Salz mariniert, vom Drehspieß unglaublich lecker und wird richtig butterzart. Dazu lassen wir uns geschmorte Pfeffer-Zwiebeln schmecken.
Picanha (Tafelspitz) schmeckt auf südamerikanische Art, nur mit Olivenöl, Pfeffer und Salz mariniert, vom Drehspieß unglaublich lecker und wird richtig butterzart. Dazu lassen wir uns geschmorte Pfeffer-Zwiebeln schmecken.

Focaccia aus der Firebox

Die Italiener lieben ihr Focaccia. Damit es bei eurer nächsten Grillparty genauso gut schmeckt wie in Bella Italia, haben wir hier ein gelingsicheres Rezept für euch. Die praktische Firebox sorgt zusätzlich dafür, dass das leckere Brot von unten und oben richtig schön knusprig wird.

Warme Pilz-Bruschetta

Herbstzeit ist Pilzezeit. Wie wäre es da die köstlichen Waldbewohner mit mildem Mozzarella auf knusprige Bruschetta zu vereinen? Ein Genuss!
Chorizo, die pikante Wurst aus Spanien, verleiht vielen Gerichten erst den nötigen Pepp und schmeckt kross gebraten besonders lecker in Kombination mit diesen gegrillten Jakobsmuscheln.
Wer seine Gäste mal richtig mit einem Grillgericht verwöhnen möchte, dem empfehlen wir diese zarten Lammlachse mit gegrillter Zucchini und erfrischendem Joghurt-Minz-Dip. Unglaublich lecker!
Knuspriger Flammkuchen mal ganz unklassisch, nämlich mit würzigem Räucherlachs, roten Zwiebeln und knackigem Rucola. Eine tolle Kombination und im Handumdrehen genussbereit

Surf’n Turf Asia Wok

Im stylischen und praktischen What a Wok gelingt dieses köstliche Surf’n Turf Asia Gericht im Handumdrehen. Wer danach noch beim Chinesen bestellt, ist selbst Schuld ;)
Durch das Garen auf der Zedernplanke erhält der Lachs eine angenehm rauchige Note, schmeckt durch die Zitrone aber trotzdem sehr leicht und frisch. Für die richtige Würze sorgt frischer Thymian! Ein Muss für alle Lachs-Liebhaber!

Brioche Burger Buns

Zu jedem Burger gehört neben dem besten Fleisch, den leckersten Zutaten auch der perfekte Bun. Am besten man backt den Bun selbst - natürlich auf dem Grill - Ein leckeres Burger Bun Rezept findet Ihr hier im Blog.
Das schmeckt nach Sommer! Süße Nektarinen und knackige Blaubeeren werden, mit knusprigen Streuseln getoppt, zum absoluten Lieblingsdessert in der heißen Jahreszeit!
Ossobucco aus dem Dutch Oven gelingt Euch ein fantastisches Gericht aus der italienischen Küche, mit der vollkommen unterschätzten Zutat der Beinscheiben. In unserem neuen Rezept haben wir uns diesmal für die Beinscheiben vom Kalb entschieden, das Rezept lässt sich aber auch sehr gut mit Beinscheiben vom Rind zubereiten.
Knusprige Rosmarinkartoffel werden bei diesem Rezept mit würzigem Bacon und roten Zwiebeln verfeinert und schmecken besonders lecker zu saftigen Steaks und Würstchen. Die perfekte Grillbeilage für die ganze Familie!

Pizza Mexicana vom Grill

Die Mexikaner lieben es feurig. Daher haben wir unsere Pizza Mexicana nicht nur mit leckerem Mais und würzigem Bacon, sondern auch mit scharfen Jalapenos belegt. Pizzagenuss vom Feinsten!

Saftiger Chicken Burger

So muss ein guter Chicken Burger schmecken. Damit dieser schön saftig wird, haben wir einen entbeinten Hähnchenschenkel als Patty verwendet und diesen mediterran mariniert. Mit knusprigem Bacon ist dieser Burger ein echtes Träumchen und ein Muss für alle Burgerfans!
Die beliebte Tapas-Paprika aus Spanien überzeugt bei diesem Rezept mit einer cremigen Frischkäsefüllung und einem knusprigem Baconmantel. Noch warm vom Grill genossen einfach unwiderstehlich gut!

Gasgrill Testsieger

Napoleon Rogue vs. Weber Spirit vs. Aldi & Co.
Doradenfilet auf Ratatouille
Gegrillter Zuckermais mit Chilibutter
Tomahawk Steak mit Cowboy-Butter

1. Frankfurt East-Side-Festival !

Vom 31.5. - 2.6.2019 findet das 1. Frankfurt East-Side-Festival BBQ & Food Trucks statt!
Am 16. März 2019 feiern wir unseren 5. Geburtstag und laden wieder zur großen Grillparty + Rabattschlacht bei 360° BBQ ein!

Das perfekte Steak rückwärts gegrillt!

Wir lieben alle das perfekte Steak und wir möchten Euch in diesem kurzen Blog-Beitrag die Grillvariante des Rückwärtsgrillens kurz vorstellen.

Mein Grill hat einen Sturmschaden

Immer wieder werden wir mit der Problematik konfrontiert, dass unsere Kunden Opfer eines Sturmschadens bei Ihren Grills wurden. Daher hier ein paar kurze Tipps!
Oft stehen unsere Kunden vor der schweren Entscheidung - welchen Gasgrill soll ich denn nun kaufen? Wir möchten mit unserer kurzen, natürlich nicht umfassenden, Kaufberatung, hier etwas Unterstützung leisten.

Warum einen Keramikgrill kaufen?

Die Vielfalt und Welt der Keramikgrills/Kamado Grills!
Hier erläutern wir Euch kurz, warum wir die Keramikgrills für mit die genialsten Grillgeräte handelt und welche Möglichkeiten Ihr damit besitzt.

Sicher grillen mit Gas

Der sichere Umgang mit Gasgrills und was man dabei beachten sollte!

Wir erläutern Euch in diesem Beitrag, dass es bei der richtigen Anwendung keine Sorge beim Umgang mit dem Gasgrill geben muss.
Das indirekte Grillen gewinnt immer mehr an Bedeutung, da das Grillgut nicht direkt über der Hitzequelle liegt, sondern von Rauch und Wärme umgeben ist und auf diese Weise langsam gegart wird. Verwendet man dann noch Holzstücke (Chunks) oder Holzschnipsel (Woodchips), kann man bei dieser Grillmethode dem Fleisch ein ganz besonderes Aroma verleihen.
Man stellt sich die Frage warum Grillen die Menschen über alle Kontinente hinweg auch in der heutigen hochtechnischen Zeit mit solcher Begeisterung und Faszination?
Wir bedanken uns hiermit nochmals ganz herzlich für Ihren Grillkauf in unserem 360° BBQ Fachgeschäft!
Sie haben damit den ersten Schritt für maximalen Grillgenuss vollbracht. Damit Sie auch sehr lange Spaß und Freude an Ihrem neuen Grillgerät haben, haben wir für Sie ein paar kurze Grillreinigungs- und pflegehinweise verfasst.
Der Grillfachhandel der Rhein-Main-Region feiert - Große Saisoneröffnung 2018!
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