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Rezepte

Entrecôte mit Pilzkruste

Wir verleihen diesem saftigen Entrecôte das gewisse Etwas und verfeinern es mit einer unglaublich köstlichen Pilzkruste! Ein Traum!
Endlich wieder Spargelzeit. Gegrillt schmeckt der grüne Spargel besonders lecker in Kombination mit Parmaschinken, Ei und einem köstlichen Honig-Senf-Dressing.
Knuspriger Flammkuchen begeistert nicht nur klassisch mit Speck und Zwiebeln, sondern ebenso mit bestem Thunfisch und Kapern.
Japanische Auberginen lassen sich nicht nur viel einfacher und besser grillen als ihre großen Verwandten, sondern schmecken auch mit Fetakäse verfeinert viel...

Lasagne aus dem Dutch Oven

Lasagne aus dem Dutch Oven - so köstlich habt ihr den italienischen Klassiker sie noch nie gegessen!

Brownies vom Grill

Für alle Schokoholics ist dieser köstliche Brownie vom Grill genau das Richtige, der nach Belieben mit Nüssen, Schokostücken oder Obst verfeinert werden kann.
Allein der unwiderstehliche Duft ist Grund genug, dieses knusprige Zwiebel-Speck-Brot aus dem Dutch Oven zu lieben.
Saftig und feurig dank der Füllung mit Chorizo und Frischkäse, knusprig durch den mit Rub verfeinerten Baconmantel – so wird diese zarte Schweinelende ein...
Es wird Wild! Dank der saftigen Wildschweinbratwurst, deftigen Röstzwiebeln und aromatischen Champignons wird dieser wilde Hot Dog ein echter Genuss!

Entrecôte mit Avocado-Salsa

Dieses saftige Entrecôte mit erfrischender Avocado-Salsa sollte man sich als Steak-Fan nicht entgehen lassen. Ein leichter Genuss vom Feinsten!

Bratäpfel vom Grill

Diese köstlichen Bratäpfel vom Grill sollte man sich nicht entgehen lassen. Mit Marzipan und Nüssen gefüllt, ist dieses Dessert bei Groß und Klein ein...

Gänsekeule vom Grill

Für alle Grillfans ist die Gänsekeule vom Grill um diese Jahreszeit ein Muss. Damit diese schön zart und knusprig wird, ist bei diesem Rezept langsames Garen...
Die perfekte Beilage zur Gans oder einem weihnachtlichen Menü, ist dieser geröstete Rosenkohl vom Grill, der dank der Marinade mit bestem Balsamico-Essig das...

Maronen aus dem Dutch Oven

Wer die köstlichen Esskastanien nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt genießen möchten, kann sich diese ganz einfach und unkompliziert im Dutch Oven rösten!
Allein der unwiderstehliche Duft ist Grund genug, diesen köstlichen Apfelkuchen mit Zucker-Zimt-Kruste im Dutch Oven zu backen. Ein Genuss!
Die gegrillten Birnen verleihen diesem schnell zubereiteten Wintersalat mit würzigem Parmaschinken eine angenehme Frische & Süße, die in dieser Jahreszeit...
Dieses Rezept verspricht Burgergenuss vom Feinsten. Burgerpatties aus bestem Hirschfleisch aus den heimischen Wäldern werden mit gegrillten Birnen,...

Spider-Steak mit Chimichurri

Picanha (Tafelspitz) schmeckt auf südamerikanische Art, nur mit Olivenöl, Pfeffer und Salz mariniert, vom Drehspieß unglaublich lecker und wird richtig...
Picanha (Tafelspitz) schmeckt auf südamerikanische Art, nur mit Olivenöl, Pfeffer und Salz mariniert, vom Drehspieß unglaublich lecker und wird richtig...

Focaccia aus der Firebox

Die Italiener lieben ihr Focaccia. Damit es bei eurer nächsten Grillparty genauso gut schmeckt wie in Bella Italia, haben wir hier ein gelingsicheres Rezept...

Warme Pilz-Bruschetta

Herbstzeit ist Pilzezeit. Wie wäre es da die köstlichen Waldbewohner mit mildem Mozzarella auf knusprige Bruschetta zu vereinen? Ein Genuss!
Chorizo, die pikante Wurst aus Spanien, verleiht vielen Gerichten erst den nötigen Pepp und schmeckt kross gebraten besonders lecker in Kombination mit...
Wer seine Gäste mal richtig mit einem Grillgericht verwöhnen möchte, dem empfehlen wir diese zarten Lammlachse mit gegrillter Zucchini und erfrischendem...
Knuspriger Flammkuchen mal ganz unklassisch, nämlich mit würzigem Räucherlachs, roten Zwiebeln und knackigem Rucola. Eine tolle Kombination und im...

Surf’n Turf Asia Wok

Im stylischen und praktischen What a Wok gelingt dieses köstliche Surf’n Turf Asia Gericht im Handumdrehen. Wer danach noch beim Chinesen bestellt, ist...
Durch das Garen auf der Zedernplanke erhält der Lachs eine angenehm rauchige Note, schmeckt durch die Zitrone aber trotzdem sehr leicht und frisch. Für die...

Brioche Burger Buns

Zu jedem Burger gehört neben dem besten Fleisch, den leckersten Zutaten auch der perfekte Bun. Am besten man backt den Bun selbst - natürlich auf dem Grill -...

Blaubeer-Nektarinen-Crumble

Das schmeckt nach Sommer! Süße Nektarinen und knackige Blaubeeren werden, mit knusprigen Streuseln getoppt, zum absoluten Lieblingsdessert in der heißen...

Ossobucco aus dem Dutch Oven

Ossobucco aus dem Dutch Oven gelingt Euch ein fantastisches Gericht aus der italienischen Küche, mit der vollkommen unterschätzten Zutat der Beinscheiben. In...
Knusprige Rosmarinkartoffel werden bei diesem Rezept mit würzigem Bacon und roten Zwiebeln verfeinert und schmecken besonders lecker zu saftigen Steaks und...

Pizza Mexicana vom Grill

Die Mexikaner lieben es feurig. Daher haben wir unsere Pizza Mexicana nicht nur mit leckerem Mais und würzigem Bacon, sondern auch mit scharfen Jalapenos...

Saftiger Chicken Burger

So muss ein guter Chicken Burger schmecken. Damit dieser schön saftig wird, haben wir einen entbeinten Hähnchenschenkel als Patty verwendet und diesen...
Die beliebte Tapas-Paprika aus Spanien überzeugt bei diesem Rezept mit einer cremigen Frischkäsefüllung und einem knusprigem Baconmantel. Noch warm vom Grill...

Doradenfilet auf Ratatouille

Doradenfilet auf Ratatouille
Gegrillter Zuckermais mit Chilibutter
Tomahawk Steak mit Cowboy-Butter