Broil King GEM Kettle 47 cm | Holzkohle-Kugelgrill

Klassisches Holzkohlegrillen mit durchdachtem Komfort

Der Broil King GEM Kettle verbindet das ursprüngliche Grillerlebnis über Holzkohle mit einer robusten Konstruktion und zahlreichen praktischen Ausstattungsdetails. Mit seiner Grillfläche von 47 cm bietet der kompakte Kugelgrill ausreichend Platz für den Grillabend mit Familie und Freunden.

Der Edelstahl-Grillrost, das präzise RotoDraft™-Belüftungssystem und der extra tiefe Kohlerost ermöglichen Euch direktes und indirektes Grillen bei unterschiedlichen Temperaturen. Ein großer Aschebehälter, der integrierte Deckelhalter und die Temperaturfühlerdurchführung erleichtern gleichzeitig die Bedienung und Reinigung.

Produkthighlights auf einen Blick

• Kompakter Holzkohle-Kugelgrill mit 47 cm Grillfläche
• Hochwertiger Grillrost aus Edelstahl
• Do MORE Grillrost mit herausnehmbarem Mittelelement
• Kompatibel mit passendem Broil-King-Zubehör
• Präzise RotoDraft™-Luftstromsteuerung
• Rostbeständiger oberer Luftregler aus Aluminium
• Verstellbare untere Luftzufuhr aus Edelstahl
• Extra tiefer Kohlerost für lange Grillzeiten
• Emaillierter Holzkohlerost mit aschefreien Randbereichen
• Herausnehmbarer, großvolumiger Aschebehälter
• Deckelthermometer zur Kontrolle der Garraumtemperatur
• Verschließbare Durchführung für einen Temperaturfühler
• Integrierter Deckelhalter
• Ergonomischer Griff mit Flaschenöffner
• Praktische Zubehör- und Besteckhaken
• Stabiles Untergestell aus Stahl
• Große, robuste Räder mit 18 cm Durchmesser
• Höhenverstellbarer Fuß zum Ausgleichen von Unebenheiten
• Grillkugel und Deckel aus porzellanemailliertem Stahl

Der Broil King GEM Kettle – kompakt und vielseitig

Mit einem Grillrostdurchmesser von 47 cm bietet der GEM Kettle eine kompakte Stellfläche, ohne bei den wichtigsten Grillmöglichkeiten Abstriche zu machen. Ihr könnt Steaks und Würstchen direkt über der Glut grillen oder die Holzkohle seitlich verteilen, um größere Fleischstücke indirekt zu garen.

Die geschlossene Kugelform unterstützt eine gleichmäßige Zirkulation der heißen Luft. Bei geschlossenem Deckel eignet sich der Grill dadurch auch für Braten, Geflügel und andere Gerichte, die nicht ausschließlich über direkter Hitze zubereitet werden sollen.

Mit einer Gesamthöhe von etwa 100 cm und einer Arbeitshöhe von 73,5 cm bleibt der Kugelgrill kompakt und lässt sich dank der großen Räder flexibel auf der Terrasse oder im Garten bewegen.

Präzise Temperaturkontrolle mit RotoDraft™

Die Temperatur eines Holzkohlegrills wird vor allem über die Luftzufuhr gesteuert. Das RotoDraft™-Belüftungssystem des GEM Kettle ermöglicht Euch eine fein abgestimmte Regulierung des Luftstroms.

Über die untere Lüftung gelangt Sauerstoff an die Holzkohle. Der obere Luftregler steuert, wie schnell die erhitzte Luft und der Rauch den Grill verlassen. Durch das Zusammenspiel beider Öffnungen könnt Ihr die Temperatur an die jeweilige Grillmethode anpassen.

Die seitlich bedienbare Lüftungsöffnung ist nach oben abgedeckt. Dadurch soll verhindert werden, dass Regenwasser direkt durch die Öffnung in den Grill gelangt. Der obere Luftregler besteht aus rostbeständigem Aluminium, während die verstellbare Bodenlüftung aus Edelstahl gefertigt ist.

Edelstahl-Grillrost mit 47 cm Durchmesser

Die Hauptgrillfläche besitzt einen Durchmesser von 47 cm und besteht aus Edelstahl. Der Rost ist aus Edelstahlstäben mit unterschiedlichen Stärken von 6 mm und 5 mm aufgebaut.

Edelstahl ist robust, langlebig und vergleichsweise pflegeleicht. Der Rost eignet sich sowohl für hohe Temperaturen beim direkten Grillen als auch für längere indirekte Garvorgänge bei geschlossenem Deckel.

Do MORE Grillrost für passendes Zubehör

Der bei Grillfürst ausgewiesene Do MORE Grillrost besitzt ein herausnehmbares Element in der Mitte. An dieser Stelle könnt Ihr kompatibles Broil-King-Zubehör direkt in die Grillfläche integrieren.

Je nach eingesetztem Zubehör lässt sich der GEM Kettle beispielsweise für Pizza, Wokgerichte, empfindliches Grillgut oder größere Braten verwenden. Als kompatible Einsätze werden unter anderem ein Wok, eine Gussplatte, ein Pizzastein, ein Multi Roaster und ein Grill Topper aufgeführt.

Die jeweiligen Einsätze gehören nicht zum serienmäßigen Lieferumfang und müssen separat erworben werden.

Extra tiefer Kohlerost für lange Grillsessions

Der GEM Kettle ist mit einem besonders tiefen Kohlerost ausgestattet. Das vergrößerte Fassungsvermögen schafft Platz für eine ausreichende Menge Holzkohle oder Briketts und unterstützt längere Grillvorgänge, ohne dass ständig Brennstoff nachgelegt werden muss.

Der emaillierte Holzkohlerost besitzt Randbereiche, über die die entstehende Asche nach unten fallen kann. Dadurch wird verhindert, dass sich größere Aschemengen unmittelbar auf dem Kohlerost sammeln und die Luftzufuhr zur Glut unnötig behindern.

Direkte Hitze für Steaks, Burger und Würstchen

Beim direkten Grillen befindet sich die Holzkohle unmittelbar unter dem Grillgut. Dieses Setup eignet sich für Speisen mit kurzer Garzeit, die bei intensiver Hitze zubereitet werden.

Steaks, Burger-Patties und Würstchen erhalten dabei kräftige Röstaromen. Über das Belüftungssystem könnt Ihr die Intensität der Glut regulieren und die Temperatur an das jeweilige Grillgut anpassen.

Durch die kompakte Grillfläche lassen sich unterschiedliche Bereiche einrichten, indem die Kohle beispielsweise nur auf einer Seite des Kohlerostes verteilt wird.

Indirektes Grillen bei geschlossenem Deckel

Für größere Fleischstücke oder längere Garzeiten wird die Holzkohle seitlich angeordnet, während das Grillgut in einem Bereich ohne direkte Glut liegt.

Bei geschlossenem Deckel zirkuliert die heiße Luft innerhalb der Grillkugel. Dadurch arbeitet der GEM Kettle ähnlich wie ein Umluftofen und ermöglicht die schonende Zubereitung von Braten, Geflügel oder Rippchen.

Das integrierte Deckelthermometer unterstützt Euch dabei, die Temperatur im Garraum zu überwachen, ohne den Deckel wiederholt anheben zu müssen.

Integriertes Deckelthermometer

Das im Deckel verbaute Thermometer zeigt die Temperatur innerhalb des Garraums an. Broil King setzt dabei auf ein halbmondförmiges Design mit einem Emblem aus Aluminiumguss.

Die Anzeige erleichtert Euch die Orientierung beim indirekten Grillen und bei längeren Garvorgängen. Für eine besonders genaue Überwachung des Grillguts könnt Ihr zusätzlich einen separaten Kerntemperaturfühler verwenden.

Separate Durchführung für einen Temperaturfühler

Eine verschließbare Öffnung ermöglicht es Euch, das Kabel eines Grillthermometers in den Garraum zu führen. Das Thermometerkabel muss dadurch nicht zwischen Deckel und Grillkugel eingeklemmt werden.

Ihr könnt die Kerntemperatur des Grillguts kontrollieren, ohne den Deckel anzuheben und dabei Hitze entweichen zu lassen. Wird die Durchführung nicht benötigt, kann sie wieder verschlossen werden.

Integrierter Deckelhalter

Beim Wenden, Auflegen oder Entnehmen des Grillguts muss der heiße Deckel nicht auf dem Boden abgelegt werden. Ein integrierter Haken ermöglicht es Euch, den Deckel an der Seite des Grills einzuhängen.

Der Deckel bleibt dadurch griffbereit und erhält einen festen Platz, während Ihr an der Grillfläche arbeitet.

Herausnehmbarer Aschebehälter

Die beim Grillen entstehende Asche wird im unteren Bereich des Kugelgrills gesammelt. Der großvolumige Aschebehälter lässt sich nach dem vollständigen Abkühlen herausnehmen und entleeren.

Das erleichtert die regelmäßige Reinigung und verhindert, dass sich alte Asche dauerhaft unter dem Kohlerost ansammelt. Vor dem Entleeren muss sichergestellt sein, dass Holzkohle, Briketts und Asche vollständig erloschen und ausgekühlt sind.

Stabiler Stand auf unterschiedlichen Untergründen

Das Untergestell besteht aus Stahl und ist mit zwei großen Rädern ausgestattet. Mit einem Durchmesser von etwa 18 cm erleichtern die robusten Kunststoffräder den Transport auf der Terrasse oder über befestigte Gartenwege.

Ein verstellbarer Fuß aus Kunstharz lässt sich nach oben oder unten drehen. Dadurch könnt Ihr kleinere Unebenheiten des Untergrundes ausgleichen und die Grillfläche möglichst waagerecht ausrichten.

Aluminiumguss-Verbindungen an den Stahlbeinen unterstützen die stabile Konstruktion des Untergestells.

Griff mit Flaschenöffner und Zubehörhaken

Der ergonomische Griff erleichtert das Öffnen und Schließen des Deckels. In den Griff sind ein Flaschenöffner und praktische Haken für Grillwerkzeug integriert.

Grillzange, Wender oder Grillbürste können dadurch direkt am Grill aufgehängt werden und bleiben während der Zubereitung schnell erreichbar.

Porzellanemaillierte Grillkugel

Deckel und Garkammer bestehen aus porzellanemailliertem Stahl mit glänzender Oberfläche. Die Emaillierung schützt den Stahl und sorgt für eine pflegeleichte Außenfläche.

Zur Reinigung sollte die vollständig abgekühlte Oberfläche mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewischt werden. Scheuernde Werkzeuge können die emaillierte Beschichtung beschädigen.