Madras Curry, kräftig & elegant, 170ml Schraubdose

Indische Würze mit Balance – aromatisch, vielseitig, leicht scharf

Curry ist nicht gleich Curry. Das Madras Curry von STAY SPICED! steht für eine klassische indische Gewürzkomposition, die Kraft und Eleganz verbindet – intensiv im Geschmack, aber fein abgestimmt.

Klassisches Madras-Profil

Die Mischung stammt ursprünglich aus Südindien und ist bekannt für ihre ausgewogene Würze.
Typisch ist ein fruchtig-feinwürziger Geschmack mit milder Schärfe, der viele Gerichte trägt, ohne sie zu dominieren.

Damit eignet sich das Gewürz sowohl für Einsteiger als auch für anspruchsvollere Gerichte.

Komplexe Gewürzbasis

Die Tiefe entsteht durch eine Vielzahl klassischer Zutaten:

• Kurkuma für Farbe und Basis
• Koriander, Cumin und Pfeffer für Würze
• Knoblauch und Sellerie für Tiefe
• Zimt, Senf und Bockshornklee für Komplexität

Das Ergebnis ist ein vollmundiges Curry mit klarer Struktur und angenehmer Wärme.

Perfekt für Currygerichte und mehr

Das Madras Curry ist extrem vielseitig einsetzbar:

• klassische Currygerichte mit Hähnchen, Rind oder Lamm
• Gemüse- und Linsengerichte
• Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe
• Fisch und Meeresfrüchte

Gerade in Kombination mit Kokosmilch oder Tomatensaucen entfaltet sich die Mischung besonders gut.

Anwendung mit maximalem Aroma

Der entscheidende Punkt liegt im Timing:

• 5–10 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben, damit die Aromen frisch bleiben
• bei Hack oder Füllungen direkt zu Beginn würzen

So entsteht ein deutlich intensiveres Ergebnis als bei zu frühem Mitkochen.

Vielseitig für Alltag und BBQ

Nicht nur für klassische Küche geeignet:

• perfekt als Basis für Marinaden
• für Grillfleisch oder Gemüse
• als Finish für Saucen und Bowls

Ein echtes Allround-Curry mit internationalem Charakter.

Natürlich und hochwertig

• ohne künstliche Zusatzstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• vegan und ohne Zuckerzusatz

Für authentischen Geschmack ohne Kompromisse.

Aromaprofil

Fruchtig, warm und würzig mit milder Schärfe – klassisch indisch, aber modern einsetzbar.