STAY SPICED ! Dark Side of BBQ | 500 g

Dunkel. Intensiv. Anders.

Nicht jeder BBQ-Rub ist gleich. Der Dark Side of BBQ von STAY SPICED! ist bewusst anders gedacht – dunkler, intensiver und deutlich komplexer als klassische BBQ-Gewürze. Eine Mischung für alle, die beim Grillen mehr wollen als Standard.

Kraftvolle BBQ-Mischung mit Charakter

Diese Gewürzmischung wurde gemeinsam mit Grillprofi Tom Heinzle entwickelt und setzt auf außergewöhnliche Zutaten und intensive Aromen.

Das Ziel: ein BBQ-Rub, der optisch und geschmacklich aus der Masse heraussticht.

Einzigartige Zutatenkombination

Die Mischung kombiniert hochwertige Einzelgewürze zu einem komplexen Gesamtbild:

• schwarzes Palm Island Salz mit Aktivkohle für die dunkle Farbe
• Ancho Chili für fruchtige Schärfe
• Kirschfruchtpulver für eine überraschende Süße
• Steinpilze, Sumach und Gewürze für Tiefe und Umami

Das Ergebnis ist ein intensiver, vielschichtiger BBQ-Geschmack.

Intensives Aromaprofil

Kräftig, würzig und leicht fruchtig mit einer angenehmen Schärfe und tiefer, rauchiger Note. Die Mischung bringt bewusst Kontraste zusammen – süß, scharf und herzhaft in perfekter Balance.

Perfekt für dunkles Fleisch und BBQ

Ideal geeignet für:

• Rind, Lamm und Wild
• Steaks und Low-&-Slow BBQ
• Smoker-Gerichte und Grillklassiker

Gerade bei kräftigem Fleisch entfaltet die Mischung ihr volles Potenzial.

Vielseitig einsetzbar

Auch abseits vom klassischen BBQ einsetzbar:

• als Dry Rub
• in Marinaden
• für Gemüse oder vegetarische Gerichte

Die Mischung bringt Tiefe und Charakter in jedes Gericht.

Einfache Anwendung

Fleisch oder Gemüse großzügig einreiben und kurz oder länger einziehen lassen. Für intensiven Geschmack empfiehlt sich eine längere Marinierzeit.

Natürlich und ohne Zusatzstoffe

• ohne künstliche Zusätze
• hochwertige Einzelgewürze
• vegan und naturbelassen