Grillplatten & Planchas

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MIT PLANCHA GRILLPLATTEN VON 360° BBQ VIELFÄLTIGE GRILLGERICHTE ZUBEREITEN

VERSCHIEDENE EINSATZGEBIETE VON PLANCHA GRILLPLATTEN

Die Plancha Grillplatte oder auch Gas Grillplatte ist eines der beliebtesten Grill-Zubehörteile, die es gibt. Das liegt vor allem an der Vielseitigkeit der Grillplatte. Am bekanntesten sind hier sicherlich Burger Restaurants, die ihre Burger fast immer auf Grillplatten braten.

Aber auch zahlreiche weitere Gerichte lassen sich auf Plancha Grillplatten zubereiten. Gerade in der spanischen Küche hat das Grillen auf Planchas eine lange Tradition. Viele der leckeren und äußerst beliebten Tapas werden hier vollendet. Aber auch in der japanischen Küche ist die Keramik oder Gas Grillplatte, die dort als Teppanyaki Grillplatte bezeichnet wird, nicht mehr wegzudenken. Die Grillplatten eignen sich durch ihre geschlossene Konstruktion perfekt für die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten. Aber auch ganz andere Gerichte wie grüner Spargel oder Ratatouille lassen sich hervorragend auf Grillplatten zubereiten.

Wenn ihr auf der Suche nach exklusiven Plancha Grillplatten zu besten Preisen seid, dann seid ihr im 360° Grillshop genau richtig. Wir führen eine große Auswahl an Gas Grillplatten und Keramik Grillplatten von bekannten Herstellern wie Weber oder Napoleon.

PLANCHA GRILLPLATTEN AUS EDELSTAHL ODER GUSSEISEN

Grillplatten werden in den unterschiedlichsten Materialien und Ausformungen angeboten. So gibt es die Planchas in Ausführungen aus blankem Stahl, der zunächst erst richtig eingebrannt werden muss und dadurch seine ganz eigene Patina entwickelt. Aber auch aus reinem Edelstahl wird einem die Teppanyaki Grillplatte begegnen.

Am weitverbreitetsten ist aber sicherlich die Plancha Grillplatte aus Gusseisen. Das Gusseisen der Grillplatten sollte dabei eine gewisse Dicke aufweisen, damit die Hitze gut gespeichert wird und eine optimale und gleichmäßige Hitzeverteilung auf der gesamten Gussplatte gegeben ist. Gerade bei Gussplatten ist zu beachten, dass diese regelmäßig mit z.B. Kokosfett oder Speiseölen wie Raps- oder Sonnenblumenöl behandelt und eingebrannt werden. Daher sollten Grillplatten aus Gusseisen auch niemals mit Spülmittel in Berührung kommen. Nach dem Grillen sollte die Gussplatte vielmehr unter heißem Wasser mit einer Handbürste gereinigt und anschließend gut getrocknet werden. Nach dem Trocknen ist das erneute Einfetten mit z.B. Kokosfett oder Speiseöl elementar.

Je nach Anwendungsbedarf sollte man sich überlegen, ob die Grillplatte eine gerade Ausformung haben soll oder ob besser eine Variante mit höheren Seitenteilen von Vorteil ist. Egal für welche Form der Plancha Grillplatte man sich am Ende entscheidet: Sehr schnell wird man feststellen, dass auf dieses tolle Grillzubehör nicht mehr verzichtet werden kann.

GROSSE AUSWAHL AN PLANCHA GRILLPLATTEN IM 360° BBQ GRILLSHO

Bei uns bekommt ihr für alle Grills die passende Plancha. Egal ob ihr nur einen kleinen WeberQ besitzt oder einen Napoleon Prestige Pro – wir haben für jedes Gerät die passende Grillplatte. In der Regel entfernt ihr eine Seite des Grillrostes und legt dafür die passende Plancha Grillplatte in den Grill. So wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Natürlich könnt ihr auch auf Grillplatten von unabhängigen Herstellern wie Chris Chill'n'Grill zurückgreifen. Diese Planchas werden dann auf den bestehenden Grillrost gelegt, wodurch ihr nicht auf die Produkte der einzelnen Hersteller angewiesen seid und die Grillplatte individuell verwenden könnt.

Egal was ihr wünscht bzw. was ihr benötigt: Wir werden für Euch in unserem 360° BBQ Grillshop die perfekte Plancha Grillplatte finden.