Jean Bâton Mayonnaise Belgian Recipe 245ml

Klassische belgische Mayonnaise für Pommes, Grill & vielseitige Küche

Mayonnaise gehört zu den absoluten Basics der europäischen Küche – und genau hier setzt die Jean Bâton Mayonnaise Belgian Recipe an. Hergestellt nach traditionellem belgischem Vorbild bringt sie den typischen Geschmack der bekannten Frittenbuden direkt auf deinen Teller.

Mit einem besonders hohen Ölanteil und einer ausgewogenen Portion Essig entsteht ein charakteristisches Profil, das cremige Fülle mit frischer Säure verbindet.

Typische belgische Aromatik

Das Besondere an dieser Mayonnaise ist ihre klare, frisch-säuerliche Note. Sie entsteht durch die Kombination aus etwa 80 % Öl, Eigelb und Essig – eine klassische Grundlage der belgischen Küche.

Das Ergebnis ist eine cremige, dichte Textur mit gleichzeitig lebendiger Frische, die sich deutlich von milderen Mayonnaise-Varianten abhebt.

Perfekt für Pommes & klassische Beilagen

Die Mayonnaise wurde ursprünglich für den Einsatz zu Pommes frites entwickelt – und genau hier spielt sie ihre Stärke aus.

Sie passt ideal zu dicken, knusprigen Fritten, aber auch zu Sandwiches, Fisch oder Fleischgerichten und bringt eine authentische, herzhafte Note mit.

Gerade zu deftigen Speisen sorgt sie für die perfekte Balance aus Fettigkeit und Säure.

Vielseitig auch in der Küche

Neben klassischen Anwendungen eignet sich die Mayonnaise auch hervorragend als Basis für Dressings, Dips oder Saucen.

Sie lässt sich flexibel kombinieren und bringt durch ihre ausgewogene Struktur sowohl in kalten als auch in warmen Gerichten zusätzliche Tiefe.

Charaktervolle Zutatenbasis

Die Rezeptur basiert auf wenigen, aber entscheidenden Zutaten:

Rapsöl als Hauptbestandteil (ca. 80 %)
pasteurisiertes Eigelb aus Freilandhaltung
Essig für die typische Säure
Senf, Salz sowie Kräuter und Gewürze

Diese Kombination sorgt für ein klares, unverfälschtes Geschmacksbild mit traditionellem Charakter.

Einfache Anwendung

Die Mayonnaise ist sofort verzehrfertig und vielseitig einsetzbar.

Sie kann direkt als Dip serviert, auf Speisen gegeben oder als Grundlage für eigene Saucen verwendet werden.

Traditionell inspiriert

Die Rezeptur orientiert sich an klassischen belgischen Vorbildern und bringt genau den Geschmack, den man aus flämischen Pommesbuden kennt.

So entsteht ein Produkt, das Tradition und Alltagstauglichkeit verbindet.

Aromaprofil

Cremig, vollmundig und frisch-säuerlich mit klarer Struktur und typischem belgischen Charakter.