MIYABI Nakiri | 17 cm
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MIYABI 5000 MCD NAKIRI 17 cm, Birke
Das 17 cm große NAKIRI aus der Premium Kollektion des japanischen Herstellers MIYABI erinnert nicht nur an ein traditionelles Samuraischwert, sondern ist auch genauso scharf. Durch den besonderen Härtegrad wird das Messer unvergleichlich schnittfest und haltbar.
Das NAKIRI eignet sich besonders gut für Gemüse, Kräuter und zum Putzen von Kohl.
Birkengriff für ein edles Design
Das einzigartige Aussehen der Klinge wird durch den Griff aus Birke unterstrichen. Die natürliche Maserung des Griffs verleiht dem Messer einen ansprechenden und nicht replizierbaren Look.
Highlights des 17cm NAKIRI
- Ultrascharfer Honbazuke-Abzug
- Beidseitig abgezogene Klinge
- Japanisches Klingenprofil
- MicroCarbide...
MIYABI 5000 MCD NAKIRI 17 cm, Birke
Das 17 cm große NAKIRI aus der Premium Kollektion des japanischen Herstellers MIYABI erinnert nicht nur an ein traditionelles Samuraischwert, sondern ist auch genauso scharf. Durch den besonderen Härtegrad wird das Messer unvergleichlich schnittfest und haltbar.
Das NAKIRI eignet sich besonders gut für Gemüse, Kräuter und zum Putzen von Kohl.
Birkengriff für ein edles Design
Das einzigartige Aussehen der Klinge wird durch den Griff aus Birke unterstrichen. Die natürliche Maserung des Griffs verleiht dem Messer einen ansprechenden und nicht replizierbaren Look.
Highlights des 17cm NAKIRI
- Ultrascharfer Honbazuke-Abzug
- Beidseitig abgezogene Klinge
- Japanisches Klingenprofil
- MicroCarbide Pulverstahl MC63 Kern
- Flower-Damast-Muster
- ca. 63 Rockwell Härtegrad
- Griff aus Masur-Birke in D-Form
Unikat dank Flower-Damast-Muster
Den Messerkern umgeben 100 Lagen zweier verschiedener Sorten Edelstahl, wodurch sich ein einzigartiges Muster auf der Klinge ergibt. Dieses Muster macht das Messer zu einem absoluten Unikat.