Pelagonia HOT Aivar, 314g

Würzig-scharfer Klassiker für Grill, Brot & mediterrane Küche

Aivar gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Balkanküche und lebt von intensiv gerösteten Paprika und einer ausgewogenen Würze. Mit dem Pelagonia scharfen Aivar bekommst du eine aromatische Paprikapaste, die Fruchtigkeit, Röstaromen und angenehme Schärfe perfekt vereint.

Die Kombination aus gerösteter Paprika und Aubergine sorgt für ein tiefes, rundes Aroma mit leicht rauchiger Note und macht diesen Aivar zu einem vielseitigen Begleiter für Grillgerichte und mediterrane Küche.

Authentische Balkan-Aromatik

Die Basis bilden schonend geröstete, sonnengereifte Paprika und Auberginen. Durch die Verarbeitung entsteht ein intensives, fruchtig-würziges Geschmacksprofil mit angenehmer Schärfe.

Die natürliche Süße der Paprika trifft auf die herzhafte Tiefe der Aubergine und wird durch die Schärfe harmonisch ergänzt – ein typischer Geschmack, der die traditionelle Meze-Küche prägt.

Perfekt für Grillgerichte & BBQ

Der scharfe Aivar passt ideal zu Fleisch vom Grill wie Steak, Lamm oder Hähnchen, zu gegrilltem Gemüse und Halloumi, zu Burgern und Sandwiches sowie zu BBQ-Beilagen und Grillplatten.

Gerade zu gegrillten Speisen bringt er eine würzige, leicht pikante Note und verstärkt die Röstaromen.

Vielseitig auch außerhalb des Grills

Nicht nur als Grillbeilage ein Highlight: Der Aivar eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder Dip, zu Käseplatten und Antipasti, für Reisgerichte und Bowls sowie als Basis für Saucen und Pasta.

Damit wird er schnell zum festen Bestandteil in der Küche und sorgt für zusätzliche Tiefe in vielen Gerichten.

Charaktervolle Zutatenbasis

Die Rezeptur setzt auf wenige, aber hochwertige Zutaten. Geröstete rote Paprika bilden die Grundlage, ergänzt durch Auberginen, Sonnenblumenöl und Salz.

Die Kombination sorgt für eine cremige Textur und ein ausgewogenes Verhältnis aus Fruchtigkeit, Würze und Schärfe.

Einfache Anwendung

Der Aivar ist verzehrfertig und sofort einsatzbereit. Er kann direkt als Dip oder Aufstrich verwendet, zu Grillgerichten serviert oder in warme Speisen eingerührt werden.

Auch als Topping oder zum Verfeinern von Gerichten eignet er sich ideal.

Natürlich und traditionell

Das Produkt kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus, wird traditionell hergestellt und ist vielseitig einsetzbar.

Für authentischen Geschmack und ehrliche Zutaten.

Aromaprofil

Fruchtig, würzig und angenehm scharf mit leichter Rauchnote und cremiger Textur.