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Gasgrills

360° BBQ: dein Gasgrill-Shop für hervorragende Barbecues

Du bist auf der Suche nach einem neuen Grillgerät? Schon mal über einen Gasgrill nachgedacht? Bereits seit einigen Jahren setzt sich der Trend fort, dass immer mehr Grillbegeisterte den Gasgrill als erste Wahl favorisieren. Sein ehemals schlechtes Image hat der Gasgrill längst abgelegt. Im Gegenteil! Er überzeugt mit seiner schonenden Zubereitung der Speisen, seiner einfachen Pflege und seiner raucharmen Betriebsart.

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Napoleon Rogue SE 425, inkl. Drehspieß, Hero Edition (Modell 2021)
Napoleon Rogue SE 425, inkl. Drehspieß, Hero Edition (Modell 2021)
Für echte Grillhelden: Der neue Rogue SE 425-1 Hero Für das Jahr 2021 hat Napoleon die ohnehin schon sehr gut aufgestellte und etablierte Rogue® Serie überarbeitet und spendiert zwei als Hero titulierte Modelle, welche den beliebten...

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Hauptgrillfläche 4608 cm²
Brenner Anzahl 3 Brenner
inkl. MwSt.
1.249,00 €
Napoleon Freestyle 425, Graphit
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Der Familiengrill: Napoleon Freestyle 425 Möchte man mit dem gesamten Haushalt grillen, so schadet es selbstverständlich nicht, auch etwas mehr Grillfläche zur Verfügung zu haben. Wenn nun jeder noch eine weitere Person mitbringt, so...

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Hauptgrillfläche 3.450 cm²
Brenner Anzahl 4 Brenner
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559,00 €
Weber Genesis II EX-335 GBS Gasgrill, Black
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Smarter Grillgenuss mit dem Genesis II EX-335 GBS Die nächste Generation der Weber Gasgrills integriert das smarte Weber Connect System in die beliebtesten Grillmodelle. Egal ob für Profis oder Anfänger: Durch die digital gestützten...

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Hauptgrillfläche 4254 cm²
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1.799,00 €
1.399,00 €
Broil King BARON™ 490 inkl. Drehspieß-Set (Modell 2021)
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Broil King BARON™ 490 inkl. Drehspieß-Set (Modell 2021) Das rundum sorglos Paket bietet der BARON 490 inkl. Drehspieß-Set + Elektromotor (Modell 2021) : Seitenkochplatte mit 2,7 kW und Spießbratenbrenner mit weiteren 4,4 kW. Der Grill...

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Hauptgrillfläche 4162 cm²
Brenner Anzahl 4 Brenner
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Napoleon Rogue 425, mit Heck- und Seitenbrenner, inkl. Drehspieß (Hero Edition)
Napoleon Rogue 425, mit Heck- und Seitenbrenner, inkl. Drehspieß (Hero Edition)
Der Napoleon Rogue 425 Hero Edition ist der Allrounder in der Napoleon Rogue Serie! Dieser Napoleon Rogue 425SB ist wie sein „Bruder“, der Rogue 425, auf das Wesentliche konzentriert und steckt dennoch voller Raffinessen: Er verfügt über...

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Hauptgrillfläche 3720 cm²
Brenner Anzahl 3 Brenner
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Napoleon Rogue XT 425-1, all Black
Napoleon Rogue XT 425-1, all Black
Napoleon Rogue® XT 425, Schwarz In der nahezu vollständig schwarzen Ausführung des Rogue XT 425 bietet Napoleon einen sehr preiswerten Gasgrill mit umfangreicher Ausstattung an. Die einfache Handhabung und Flexibilität stehen dabei im...

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Hauptgrillfläche 4318 cm²
Brenner Anzahl 3 Brenner
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999,00 €
Broil King GEM™ 330
Broil King GEM™ 330
Broil King GEM 330 Gasgrill Der kleine und kompakte Alleskönner von Broil King. Der GEM340 ist zwar klein und fein, aber man sollte diesen Einsteiger Gasgrill nicht unterschätzen. Gewohnte Broil King Power unter der Haube garantiert...

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Lieferzeit 1 – 3 Werktage

Hauptgrillfläche 2675,25 cm²
Brenner Anzahl 3 Brenner
inkl. MwSt.
499,00 €
Broil King MONARCH™ 390 inkl. Drehspieß
Broil King MONARCH™ 390 inkl. Drehspieß
Die neu gestaltete Monarch™-Serie ist konzipiert, um Ihnen den Kopf zu verdrehen! Broil King® produziert Gasgrills für jedes Budget bei immer gleichbleibender Qualität. Dies ist die Besonderheit der Monarch™-Serie. Jeder Grill verfügt...

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Lieferzeit 1 – 3 Werktage

Hauptgrillfläche 56 x 38 cm
Brenner Anzahl 3 Brenner
inkl. MwSt.
899,00 €
Weber Spirit EPX-325S GBS Gasgrill - Black
Weber Spirit EPX-325S GBS Gasgrill - Black
Smarte Leistung mit dem Weber Spirit EPX-325S GBS Der Spirit EPX-325S GBS ist eines der neuen Smart-Grill Modelle aus dem Hause Weber. Die sinnvolle Erweiterung durch ein bereits verbautes Thermometer erfreut in der Grillszene Anfänger...

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Hauptgrillfläche 3417 cm²
Brenner Anzahl 3 Brenner
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Napoleon Freestyle 365, mit Seitenbrenner, Graphit
Napoleon Freestyle 365, mit Seitenbrenner, Graphit
Freiheit genießen mit dem neuen Freestyle® 365 SB Wer schon einmal in den Genuss einer richtig gut gemachten Currysauce gekommen ist, der weiß, die kommt am besten heiß aus dem Topf auf die gegrillte Wurst. Von letzterem passen...

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Hauptgrillfläche 3.045 cm²
Brenner Anzahl 3 Brenner
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529,00 €
Napoleon Rogue SE 525, mit Gußrosten, Schwarz (Modell 2021)
Napoleon Rogue SE 525, mit Gußrosten, Schwarz (Modell 2021)
Bestens gerüstet mit dem Napoleon Rogue® SE 525-1, Schwarz (Modell 2021) In attraktivem Schwarz und Edelstahl bietet der Napoleon Rogue SE 525-1 sehr hohe, aber ebenso kontrollierte Temperaturen für jeden Grillwunsch. Das Modell 2021...

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Lieferzeit 1 – 3 Werktage

Hauptgrillfläche 5446 cm²
Brenner Anzahl 4 Brenner
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Napoleon Rogue SE 525, Edelstahl
Napoleon Rogue SE 525, Edelstahl
Der glanzvolle Auftritt des Napoleon Rogue® SE 525-1, Edelstahl Hohe Temperaturen, einfache Reinigung und viel Grillfläche machen den Rogue SE 525-1 in Edelstahl zu einem Glanzlicht der Gasgrills. Die sorgfältige Verarbeitung in...

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Hauptgrillfläche 5446 cm²
Brenner Anzahl 4 Brenner
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Napoleon Rogue XT 525-1, All Black
Napoleon Rogue XT 525-1, All Black
Groß und wunderschön der Napoleon Rogue XT 525-1 in All Black! Wir sagen ja immer - man kann niemals genug Grillfläche haben - und genau hier kommt der neue Napoleon Rogue XT 525-1 All Black ins Spiel! Mit einer Grillfläche von 74x45 cm...

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Hauptgrillfläche 5156 cm²
Brenner Anzahl 4 Brenner
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Broil King GEM™ 310
Broil King GEM™ 310
Der neue Broil King GEM 310 Gasgrill Der kleine und kompakte GEM 310 bietet die gewohnte Broil King Qualität. Dieser Gasgrill ist ideal für Familien mit wenig Raum, dennoch wird auf Leistung und Optik nicht verzichtet. Direktes oder...

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Hauptgrillfläche 2675,25 cm²
Brenner Anzahl 3 Brenner
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399,00 €
Broil King BARON 420 (Modell 2021)
Broil King BARON 420 (Modell 2021)
Broil King BARON™ 420 Black (Modell 2021) Der neue Broil King BARON 420 (Modell 2021) setzt Maßstäbe in der Broil King Baron Serie. Für die Grillsaison 2021 wurde das Grillgerät mit weiteren tollen und praktischen Features ergänzt. Es...

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Hauptgrillfläche 4162 cm²
Brenner Anzahl 4 Brenner
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Weber Traveler
Weber Traveler
Der Weber Traveler ist für alle gedacht, die leckere Grillgerichte außerhalb von zu Hause genießen möchten. Ganz gleich, ob du campst oder picknickst – das robuste und kompakte Design sorgt für ein reibungsloses Grillerlebnis, vom Aufbau...

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Hauptgrillfläche 2065 cm²
Brenner Anzahl 1 Brenner
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Napoleon Rogue SE 625, mit Gußrosten, Schwarz (Modell 2021)
Napoleon Rogue SE 625, mit Gußrosten, Schwarz (Modell 2021)
Supersize Meat mit dem Napoleon Rogue® SE 625-1, Schwarz (Modell 2021) Der Rogue SE 625-1 mit 5 leistungsstarken Edelstahl-Hauptbrennern ist Napoleons größtes Modell in der etablierten Rogue-Serie. Über 20 kW verteilen sich auf fast...

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Hauptgrillfläche 6346 cm²
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Napoleon TRAVELQ™ PRO285, Gas
Napoleon TRAVELQ™ PRO285, Gas
Gasflasche anschließen und losgrillen - Der Napoleon TravelQ Pro285 Nahezu fix und fertig einsatzbereit, das ist der neue Napoleon TravelQ™ PRO285. Damit bedient NAPOLEON® die enorme Nachfrage nach cleveren und mobilen Gasgrills aus der...

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Hauptgrillfläche 1.998 cm²
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Napoleon TRAVELQ™ PRO285, mit Wagen
Napoleon TRAVELQ™ PRO285, mit Wagen
Gasflasche anschließen und losgrillen - Der Napoleon TravelQ Pro285 Nahezu fix und fertig einsatzbereit, das ist der neue Napoleon TravelQ™ PRO285, inklusive dem optionalen fahrbaren Stand-Gestell. Damit bedient NAPOLEON® die enorme...

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Hauptgrillfläche 1998 cm²
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Napoleon Freestyle 425, mit Sizzle Zone, Graphit
Napoleon Freestyle 425, mit Sizzle Zone, Graphit
Grillwerkstatt des guten Geschmacks: Napoleon Freestyle mit Sizzle Zone Er ist der größte und bestausgestattete Vertreter unter den neuen Freestyle® Modellen Napoleons. Zu den 4 Edelstahl-Brennern für die rund 2.700 cm² Grillfläche,...

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Hauptgrillfläche 4.048 cm²
Brenner Anzahl 4 Brenner
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Weber Genesis II E-310 GBS, Black
Weber Genesis II E-310 GBS, Black
Mit dem Weber Genesis II E-310 GBS zur Quintessenz des Grillens In der Regel bedarf es nicht viel, um die besten Grillergebnisse zu erzielen. Eine solide Basis mit dem Fokus auf das Wesentliche bietet der Genesis II E-310 GBS von Weber....

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Hauptgrillfläche 4254 cm²
Brenner Anzahl 3 Brenner
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Weber Genesis II EP-335 GBS, Black
Weber Genesis II EP-335 GBS, Black
Mehr Qualität pro Fläche mit dem Weber Genesis II EP-335 GBS Die Vollausstattung und Qualität des Weber Genesis II EP-335 hebt Grillen auf ein neues Level. Die großzügige Grillfläche und hohe Leistung ermöglichen scharfes Angrillen und...

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Hauptgrillfläche 4254 cm²
Brenner Anzahl 3 Brenner
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Napoleon Rogue 425-1, all Black
Napoleon Rogue 425-1, all Black
Napoleon Rogue 425-1 Mit 3 Edelstahl Hauptbrennern und einer ordentlichen Grillfläche von 60 x 45 cm ausgestattet ist der Napoleon Rogue 425-1 ein überragender Gasgrill für jeden Grilleinsteiger . Auch für Fortgeschrittene kann der...

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Hauptgrillfläche 3720 cm²
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Napoleon Rogue SE 625-1, Edelstahl
Napoleon Rogue SE 625-1, Edelstahl
Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Der großzügige Napoleon Rogue® SE 625-1, Edelstahl Der Napoleon Rogue SE 625-1 Gasgrill in Edelstahl setzt höchste Maßstäbe in der Rogue Serie. 5 Brenner aus Edelstahl erzeugen über 20 kW in...

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Hauptgrillfläche 6346 cm²
Brenner Anzahl 5 Brenner
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Weber Spirit EPX-315 GBS
Weber Spirit EPX-315 GBS
Weber Spirit EPX-315 GBS Den Einstieg ins Smart-Grilling bietet Weber mit seinem neuen Spirit EPX-315 GBS . Das integrierte Thermometer mit der Smart Connect Technologie nimmt Dir jeden Grund, vor großen Grillaufgaben zurückzuschrecken....

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Hauptgrillfläche 3417 cm²
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Weber Spirit II E-210 GBS, Black
Weber Spirit II E-210 GBS, Black
Viel Grillausdauer mit dem Weber Spirit II E-210 GBS Leicht, mobil und dennoch ein Standgrill für lange Grilltage: Der Spirit II E-210 GBS von Weber verfolgt mit seinem Aufbau und Möglichkeiten eine etwas andere Linie als die klassische...

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Hauptgrillfläche 2886,5 cm²
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Weber Spirit E-315 GBS
Weber Spirit E-315 GBS
Der Premium Einstieg: Weber Spirit E-315 GBS Ohne viel Schnickschnack und angenehm großer Grillfläche präsentiert sich der Spirit E-315 GBS von Weber. Mit dem stilvollen Design und der hohen Qualität der einzelnen Bauteile erhältst Du...

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Hauptgrillfläche 3417 cm²
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749,00 €
Broil King BARON™ 520 (Modell 2021)
Broil King BARON™ 520 (Modell 2021)
Broil King BARON™ 520 (Modell 2021) Ein absolutes Platzwunder. Der Baron 520 überzeugt durch sein sehr gutes Preis-Leisungsverhältniss innerhalb der Broil King Baron 500er Serie. Mit Leichtigkeit und genügend Power versorgt er die...

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Hauptgrillfläche 4924 cm²
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Napoleon Freestyle 365, Graphit
Napoleon Freestyle 365, Graphit
Feuer frei mit dem neuen Napoleon Freestyle 365 Die neue Freestyle Gasgrill Serie von Napoleon soll in die großen Fußstapfen des Rogue 365 treten, macht aber dabei sein eigenes Ding und legt noch einige Features drauf, mit denen er unter...

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Hauptgrillfläche 3.045 cm²
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Napoleon Prestige® 500, Edelstahl
Napoleon Prestige® 500, Edelstahl
Eine Klasse für sich: Prestige® 500, Edelstahl (P500RSIBPSS-3-DE) Der Napoleon Prestige P500 bietet ein sorgloses Grillvergnügen für jeden Grillenthusiasten und jeden, der es noch werden möchte. Wenn man hier Edelstahl sieht, so handelt...

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Hauptgrillfläche 5796,5 cm²
Brenner Anzahl 4 Brenner
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Broil King REGAL 490 inkl. Drehspieß
Broil King REGAL 490 inkl. Drehspieß
4 Dual Tube™ Edelstahl Stabbrenner 13,2 kW Seitenkochplatte 2,7 kW Spießbratenbrenner 4,4 kW 4-tlg. massive Gussroste Emaillierter Ablagerost 62 x 21 cm Edelstahl Flav-R-Wave™ Verdampfungssystem Linear Flow™ Gasdüsen Deluxe Accu-temp™...

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Hauptgrillfläche 4406 cm²
Brenner Anzahl 4 Brenner
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BroilChef Paramount 430 Edelstahl
BroilChef Paramount 430 Edelstahl
Der BroilChef Paramount BC-430SBS in Edelstahl – Höchste Qualität zum starken Preis! Mit dem doppelwandigen Grilldeckel aus V2A Edelstahl und Garantiezeiten von bis zu 25 Jahren legt der Paramount 430 in Edelstahl von BroilChef einen...

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Hauptgrillfläche 4396 cm²
Brenner Anzahl 3 Brenner
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Weber Genesis II EX-315 GBS Gasgrill, Black
Weber Genesis II EX-315 GBS Gasgrill, Black
Alles unter Kontrolle: Der Genesis II EX-315 GBS So praktisch ein Deckelthermometer sein mag, die Anzeige für die Temperatur direkt unter dem Deckel hilft nur in wenigen Fällen weiter. Jeder Grill-Fan kommt deshalb früher oder später...

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Brenner Anzahl 3 Brenner
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Weber Genesis II SP-335 GBS, Edelstahl
Weber Genesis II SP-335 GBS, Edelstahl
Dieser Grill aus Edelstahl ist ein Power-Allrounder. Er bietet ein sicheres Hochleistungsgrillsystem mit Elektrozündung, drei Edelstahlbrennern und perfekter Hitzestufeneinstellung. Dank der großen Grillfläche und der Sear Zone (das...

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Hauptgrillfläche 4254 cm²
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Broil King MONARCH™ 340
Broil King MONARCH™ 340
Die neu gestaltete Monarch™-Serie ist konzipiert, um Ihnen den Kopf zu verdrehen! Broil King® produziert Gasgrills für jedes Budget bei immer gleichbleibender Qualität. Dies ist die Besonderheit der Monarch™-Serie. Jeder Grill verfügt...

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Hauptgrillfläche 3328 cm²
Brenner Anzahl 3 Brenner
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749,00 €
Weber Spirit EP-335 Premium GBS, Black
Weber Spirit EP-335 Premium GBS, Black
Der Premium Einstieg: Weber Spirit EP-335 Premium GBS Egal ob für Einsteiger oder Fortgeschrittene: Der Spirit EP-335 Premium GBS von Weber erfüllt die meisten Ansprüche, die man an einen Gasgrill stellen kann. Das zeitlose Weber Design...

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Hauptgrillfläche 3360 cm²
Brenner Anzahl 3 Brenner
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999,00 €
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Gasgrills

Der Siegeszug des Gasgrills

Lange Zeit galt der Holzkohlegrill als das Grillgerät schlechthin. Gasgrills oder gar Elektrogrills wurden von vielen Grillmeistern mit Skepsis betrachtet. Doch die Zeiten haben sich geändert. Mittlerweile hat der gasbetriebene Grill sich fest in der Grill-Community etabliert und erfreut sich sowohl bei Laien als auch bei Profi-Köchen großer Beliebtheit.

Weber-Gasgrill

Ausschlaggebend für seinen Siegeszug dürfte die Firma Weber gewesen sein, die bereits vor ca. 20 Jahren in Form des Weber Genesis eine Gasgrillstation herausgebracht hat, die auf ganzer Linie überzeugt. Allerdings ist dieser Grilltyp eher für ambitionierte Zwecke oder große Outdoor-Küchen geeignet.

Erst mit der Weber-Q-Serie hat die Firma den Gasgrill für viele Grillbegeisterte populär gemacht. Die Modelle zeichnen sich durch ihre kompakte Bauweise und eine hervorragende Grillleistung aus. Zusammen mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis brach das Eis für die Gas-Varianten.

Die Markenvielfalt im Gasgrillshop von 360° BBQ

Auch andere Firmen haben den Trend zum Gasgrill erkannt. Neben Weber bieten bekannte Branchengrößen wie Napoleon, Broil King, BeefEater und Broil Chef ebenfalls gasbetriebene Grills für den privaten und professionellen Gebrauch an.

Finde Deinen Favoriten in unserem Barbecue-Shop und genieße ein nahezu rauchfreies Grillvergnügen.

Kompakt und günstig – unsere Gasgrills für den Balkon, Garten und fürs Camping

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Besonders die portablen Grills erfreuen sich in den letzten Jahren einer großen Beliebtheit. Durch ihre geringen Maße lassen sie sich schnell im Auto oder Camper verstauen und sorgen an jedem Abend für eine kulinarische Abwechslung. Dank des Gasbetriebs ist der Transport der Grills äußerst sicher. Weder kalte noch warme Kohle muss zeitnah entsorgt werden, sodass spontane Ausflüge nicht an dem Grillgerät scheitern.

Auf dem Balkon eingesetzt, erlebst Du mit einem Gasgrill einen nahezu rauchfreien Grillgenuss, der von den meisten Vermietern in Deutschland akzeptiert wird. Verzichte nie wieder auf saftige Steaks, knackiges Grillgemüse oder herzhafte Würstchen – in unserem Shop für Gasgrills findest Du Deinen Favoriten!

Unsere Marken:

Perfekt für den Einsatz unterwegs oder für den Balkon sind unsere Modelle der Q-Serie von Weber und der TravelQ™-Pro-Reihe von Napoleon. Beide Marken warten mit einer hervorragenden Verarbeitung und der Verwendung bester Materialien auf. Natürlich darf der Sicherheitsaspekt bei Gasgrills nicht in den Hintergrund geraten, weshalb sowohl Weber als auch Napoleon auf eine voll automatische Zündung setzen.

Mach es Dir gemütlich mit den kompakten Gasgrills und genieße ein sommerliches Barbecue. Mit den Tischgrills der beiden Hersteller sorgst Du für eine ausgelassene Stimmung, bei der jeder selbst bestimmt, wann und was er zubereiten möchte. Nur Du kannst das perfekte Steak grillen? Dann sind die Standvarianten mit Seitenablagen die ideale Wahl für Dich. Egal wofür Du Dich entscheidest – die Reisegrills von Weber und Napoleon werden Dich nicht enttäuschen.

Großformatig und professionell – unsere Gasgrills für Outdoor-Küchen

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Im Restaurant, Café oder auf dem Freisitz – Profis benötigen zuverlässige Geräte, die für die Verköstigung von zahlreichen Gästen geeignet sind. Eine schnelle Garung mit maximalem Genuss-Faktor steht hier im Mittelpunkt. Steaks mit einer knackigen Kruste und saftigem Kern sind keine Zauberei, sondern ein Resultat innovativer Technologien.

Mithilfe von extrem hohen Temperaturen zauberst Du in minutenschnelle herzhafte Delikatessen aus Rind-, Schwein- und Geflügelfleisch. Fisch und Meeresfrüchte gelingen nicht nur innerhalb kürzester Zeit, sondern behalten ihren rosigen Glanz, der für eine exzellente Zubereitung spricht.

Unsere Marken:

Wer auf Profi-Niveau kocht und grillt, braucht das richtige Equipment. In unserem Shop für Gasgrills bieten wir Dir Grillstationen von erstklassigen Marken wie Beefeater, Otto Wilde, Beefer und Beeftec, die sich mit den hohen Anforderungen der gewerblichen Küche auskennen.

Ob Gasgrill mit Wok-Seitenbrenner für den Allrounder-Betrieb oder Hochleistungsgrill mit Temperaturen über 900 °C – mit unseren Modellen bist Du auf den Kundenansturm bestens vorbereitet. Denn blitzschnelles Grillen ist nur mit Profigeräten möglich.

Kaufberatung zum Gasgrill

Beim Kauf eines Gasgrills gibt es ein paar wichtige Aspekte zu beachten. Deshalb ist es ratsam, im Vorfeld Informationen zu der anvisierten Grillart einzuholen und die Vor- und Nachteile genau zu kennen.

Wer einen Gasgrill favorisiert, sollte für sich die folgenden Fragen beantworten. Denn nur unter Betrachtung der Anforderungen, des Standorts und der häufig servierten Gerichte ist es möglich, den perfekten Grill zu finden.

Relevante Fragen:

  • Was möchtest Du grillen?
  • Bevorzugst Du mariniertes Fleisch?
  • Wie viel Platz hast Du zur Verfügung?
  • Grillst Du eher in kleinen oder großen Runden?
  • Soll Dein Grill portabel sein?
  • Möchtest Du mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten?

Sind diese sechs Punkte beantwortet, kann die Suche nach einem Gasgrill beginnen.

Entscheide Dich für den richtigen Grill

Spiesse-auf-Gasgrill

Warum sind die oben genannten Fragen entscheidend für die Wahl eines gasbetriebenen Grills? Die Antwort ist simpel. Mit diesen Überlegungen bestimmst Du die Grundeigenschaften Deines Grillgeräts. Denn naturgemäß wird ein kleiner Gasgrill nicht die gleichen Anforderungen erfüllen wie ein großes Modell. Daher überlege vor dem Kauf eines Grills gut, welche Aspekte für Dich im Vordergrund stehen und welche eher nebensächlich sind.

Die Frage nach dem Material oder die nach dem Fleisch?

Fleischspiesse-auf-Gasgrill

Für Laien dürfte sich der Zusammenhang zwischen Grillgut und Material des Grills nicht im ersten Moment erschließen. Dabei ist die Betrachtung dieser Thematik entscheidend für die Wahl eines Gasgrills.

Wer viel und gern mariniertes Fleisch zubereitet, sollte bei der Auswahl des Grillgeräts besonderen Wert auf den Werkstoff legen. Denn Flüssigmarinaden enthalten einen hohen Anteil an Salzen und Säuren, die bestimmte Grillmodelle schnell angreifen. Hiervon besonders betroffen sind Edelstahl- und Emaille-Gehäuse, die wesentlich häufiger zum Ansetzen von Rost neigen. Wer bei diesen Stoffen die Pflege vernachlässigt, wird auf lange Sicht keinen Spaß an seinem neuen Grill haben.

Allerdings ist nicht jedes Material gleich. Bei der Thematik Edelstahl existieren unterschiedliche Güteklassen, die die Qualität beeinflussen. Das bekannte V2A Edelstahl (1.4301) – auch AISI 304L genannt – besitzt eine Legierung aus Cr-Ni-Stahl, die dem Werkstoff eine hohe Säurebeständigkeit verschafft und Rost weitestgehend verhindert.

Für Grillgut mit Flüssigmarinaden sind Gasgrills aus Aluminiumdruckguss wesentlich besser geeignet. Bereits seit vielen Jahren schwören führende Hersteller wie Weber, Napoleon oder Broil King auf die besonderen Eigenschaften des Materials. Das Gehäuse wird hierbei nicht zusammengeschweißt, wie es bei Edelstahl-Modellen der Fall ist, sondern in Form gegossen. Die Art der Herstellung sowie die Verwendung eines erstklassigen Werkstoffes resultieren in langlebigen Gasgrills, die nahezu rostfrei sind und eine sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Säure aufweisen.

Wer dementsprechend auf Flüssigmarinaden nicht verzichten möchte und sich einen hochwertigen Grill wünscht, dem empfehlen wir die Grillgehäuse aus Aluminiumdruckguss.

Eine Frage des Platzes

Besonders in Großstädten ist der zur Verfügung stehende Raum oftmals überschaubar. Kleine Balkone bieten kaum Platz für einen ausgewachsenen Standgrill oder blockieren die wenigen Quadratmeter im unverhältnismäßigen Rahmen. Die Problematik, der sich viele Grillbegeisterte konfrontiert sehen, ist den Herstellern nicht unbekannt. Daher haben führende Marken wie Weber und Napoleon kompakte Gasgrills für den Einsatz auf dem Balkon entwickelt.

Gasgrill-mit-Pfanne

Die Modelle reichen vom geselligen Tischgrill bis hin zu Standgrill-Varianten, mit denen Besitzer von größeren Balkonen ihre Leidenschaft fürs Grillen ausleben können. Der Vorteil der kleinen Gasgrills liegt aber nicht nur in den überschaubaren Maßen, sondern auch in ihrer Flexibilität. Denn die meisten Exemplare sind durch ihr geringes Gewicht und ihr kompaktes Design perfekt für Auftritte auf dem Campingplatz oder unterwegs geeignet.

Wer hingegen den Luxus einer Terrasse oder Gartens genießt, profitiert von einer großen Auswahl an gasbetriebenen Grills. Von der luxuriösen Grillstation bis hin zum Profigerät finden Fans von umfangreichen Barbecues in unserem Gasgrillshop das passende Modell für ihre Bedürfnisse.

Die Kunst der Verköstigung

gegrilltes-Fleisch

Die Frage nach der Anzahl der Gäste oder Familienmitglieder, die Du mit Deinen Grillspezialitäten verwöhnen möchtest, gehört zu den wichtigsten Aspekten neben der Materialwahl. Denn nur mit einer entsprechend großen Grillfläche kannst Du Deine Lieben mit Delikatessen bezaubern.

Wer vorzugsweise mehrere Steaks gleichzeitig oder gar ganze Braten und Hähnchen zubereitet, benötigt einen Gasgrill mit hohem Deckel, einem Garraumthermometer und einem passenden Rost. Perfekt für Grillabende mit vielen Gästen ist die Genesis-II-Serie von Weber. Große Grillflächen, praktische Seitenablagen und geräumige Unterwagen laden förmlich zum stundenlangen Grillen ein.

Für Fans von scharf angebratenen Steaks empfiehlt sich ein Gasgrill mit Sizzle-Zone. Diese verschafft Dir extrem hohe Temperaturen von über 800 °C, mit denen Du Tomahawk- oder RibEye-Steaks eine knackige Kruste verleihst. Das Fleisch benötigt lediglich eine Garzeit von ca. 2 Minuten von jeder Seite und eine anschließende Ruhezeit von ungefähr 10 Minuten beim Vorwärts-Grillen, um innen saftig und außen kross zu sein. Gasgrills mit einer Sizzle-Zone erhältst Du unter anderem von Napoleon. Mit der Prestige- und Prestige-Pro-Serie ist kein Steak zu groß für Dich.

Du kannst Dich nicht entscheiden und beim Grillen experimentierst Du gern mit verschiedenen Fleischsorten und Garmethoden? Die Baron-Serie von Broil King bietet Dir die sprichwörtliche Grillvielfalt. Gut dimensionierte Grillflächen, unterschiedliche Wärmezonen dank regulierbarer Einzelbrenner, hohe Deckel für mächtige Fleischstücke und Features wie Seitenbrenner oder Drehspieß werden Deine Kreativität entfachen. Warum „nur“ Grillen, wenn ein Gasgrill von Broil King so viel mehr kann?

Der richtige Umgang mit der Sizzle-Zone

Prestige-infrared-sizzle-zone-side-burner

Die Sizzle-Zone ist das Highlight für jeden Steakliebhaber. Doch der Genuss beginnt bei der Wahl des Fleisches. Denn nur hochwertiges Grillgut wird zum wahren Gaumenschmaus. Achte deshalb auf die Fleischqualität und kaufe bei Deinem Metzger des Vertrauens oder unserem Genuss- und Fleischpartner Fornara.

Einige Modelle wie die Prestige-Gasgrills von Napoleon besitzen als Seitenkocher eine sogenannte Sizzle-Zone. Dabei handelt es sich um einen Hochleistungs-Infrarotbrenner, der mehr als 800° C Hitze erzeugt. Selbstverständlich grillst Du Dein Steak nicht vollständig auf der heißen Zone. Auf dieser wird das Fleisch nur kurz scharf angebraten.

Wir empfehlen, bei dem Umgang mit einer Sizzle-Zone das Steak reverse zu grillen. Das bedeutet, das Steak wird in der indirekten Grillzone des Gasgrills bei niedriger Temperatur erhitzt und erst bei Erreichen einer gewünschten Kerntemperatur von beispielsweise 48 bis 50 °C für Medium Rare auf Eurer Sizzle-Zone fertig gegart. Hierfür reichen ein bis zwei Minuten von jeder Seite, um dem Fleisch eine knackige Kruste zu verleihen.

Gasgrill vs. Holzkohlegrill

Schilder-Grill

Sowohl der Gasgrill als auch der Holzkohlegrill haben ihre Anhänger. Während die einen auf die urige Zubereitungsart mit Kohle schwören, schätzen die anderen die saubere und einfache Garmethode des Gases.

Zahlreiche Vorurteile ranken sich um die gasbetriebenen Exemplare, deren Grilltauglichkeit viele Menschen anzweifeln. Oftmals wird in erster Linie der Geschmack des Fleisches angeführt, der bei Gasgrills angeblich leiden soll. Dabei hat die Hitzequelle keinen Einfluss auf das Grillgut. Vielmehr ist entscheidend, dass der Grill die richtige Wärme entwickelt, um köstliche Rostaromen zu erzeugen. Ist die Temperatur zu niedrig, verbrennen die Fleischsäfte zu langsam und die Maillard-Reaktion kann nicht einsetzen. Der erwartete Gaumengenuss ist damit passé.

Folglich ist nicht der Brennstoff für einen gelungenen Grillabend entscheidend, sondern vielmehr die richtige Zubereitungsart. Neben dem Geschmack stellt sich die Frage nach der Temperaturregulierung. Diese erfolgt beim Gasgrill über stufenlose Regler, die die Brenner im Garraum präzise steuern und ein schnelles Erreichen der gewünschten Grilltemperatur ermöglichen.

Bei einem Holzkohlegrill ist dieser Vorgang nicht so unkompliziert. Denn die Kohle muss im ersten Schritt entfacht werden und durchbrennen. Danach wird die Temperatur mithilfe der Luftzufuhr gesteuert, was vor allem bei Anfängern einiger Probedurchläufe bedarf, um Routine ins Grillgeschehen zu bringen

Doch kommen wir zum wichtigsten Punkt: Ist Fleisch vom Gasgrill wirklich gesünder als vom Holzkohlegrill? Die Antwort lautet: Ja und nein. Denn in erster Linie ist die Gesundheitsfrage abhängig von der richtigen Handhabung des Grills.

Fehler wie beispielsweise das Auflegen des Fleisches über noch nicht durchgebrannte Kohlebriketts oder die Verwendung von zu viel Marinade lassen Schadstoffe entstehen, die in das Fleisch eindringen können. Dennoch ist es selbst bei einem vorbildlichen Grillverhalten kaum zu vermeiden, dass ein bestimmter Anteil an Fetten aus dem Fleisch tritt und auf die Kohle tropft. Das Resultat ist der altbekannte Ruß, dessen Geruch und Nebenwirkungen die Gemüter spaltet.

Bei einem Gasgrill werden hingegen spezielle Roste eingesetzt, die das Heruntertropfen von Fetten und Ölen auf die Brenner verhindern, sodass der richtige Umgang mit dem Grill vereinfacht wird. Klingt nach einem klaren Pluspunkt für den Gasgrill, oder nicht?

Die Vorteile von Gasgrills im Überblick

  • sehr geringe Rauchentwicklung
  • schnell einsatzbereit
  • genaue Temperaturregulierung
  • gesünder
  • direktes und indirektes Grillen
  • zum Räuchern geeignet mithilfe von Räucherboxen
  • leichte Reinigung
  • einfache Handhabung